硫磺枸杞，不得不防！

眾所周知，枸杞具有很高的藥用價值，因其食用方法簡單、甘甜可口還兼具多種養生功效而受到了廣大消費者的青睞。但是枸杞也有好壞之分，市面上這麼多的枸杞，你會辨別硫磺枸杞嗎？

一、為什麼會有硫磺枸杞？

枸杞是一種脆弱的茄科植物，寧夏特殊的自然環境賦予了它卓越的品質也給予了它嚴峻的挑戰。可能有些人不知道，枸杞的種植和採摘都很不容易。伴隨著每年6-8月雨水的增多，枸杞到了成熟的季節，如果在這期間不能被及時採摘，大雨淋濕的枸杞在曬乾以後會變質賣不到好價錢。為了盈利有些人會選擇用硫磺薰制枸杞，這些經過二氧化硫薰制的枸杞顏色鮮豔討喜，長期服用卻傷肝傷腎！

二、一般哪些枸杞會熏硫磺？

1.被雨淋了的枸杞

如果恰逢枸杞週期到了，正要採摘的時候，一場大雨，枸杞基本就會被雨淋破了，摘下來的枸杞會變黑變臭；

2.沒有曬太陽的枸杞

正常摘下來的枸杞，晾在棧子上的時候，如果接連幾天陰雨連綿，枸杞會發黴發黑。

3.超期的枸杞

枸杞的週期一般是7天，但是中寧縣的枸杞種植面積很大，這邊還沒有摘完，那邊週期已經到了，根本就沒有那麼多人手來摘。所以，一些枸杞超過7天還沒有摘，到了10天以上基本就變黑變壞了。

三、硫磺枸杞怎麼辨別？ 

1.聞 

其實被硫磺熏過的枸杞很明顯，聞著有刺鼻的氣味。

2.看

正常枸杞顆粒分別，果臍呈現白色，泡水後變為淡橙色會上浮，硫熏枸杞則無變色泡水後會下沉至杯底。

3.嘗 

正常枸杞入口甘甜，枸杞味濃。而特殊處理的枸杞入口有苦澀或酸味。

四、好枸杞哪裡來？

為了嚴把品質關，種出消費者放心的好枸杞，寧夏紅與中甯政府建立合作社並按照出口歐美的標準，規範化的種植枸杞。不信你看下面這些措施：

1.黃板物理防治病蟲：

用帶有粘性的黃板把害蟲吸引到黃板上，通過這種物理防治技術代替了化學農藥滅蟲，從源頭上避免了化學農藥的殘留。

2.嚴格控制杞樹行間距：

枸杞樹的行距及株距合理科學控制，保證了枸杞生長中良好的通風和透光性。

3.確保枸杞各項指標安全：

嚴格杜絕使用高毒，高餐留禁用物質，控制重金屬等各項指標。

4.一律施用有機肥料：

5.清晨採摘夏果：

每一棵枸杞都是涼爽的早晨手工採摘，只收購夏季的果實，確保寧夏紅原料的新鮮度。

6.嚴把原料進廠關：

原料進入生產車間時，專門的質檢人員對枸杞的含糖量、外觀、重金屬等關鍵指標進行檢測，嚴格確保枸杞品質完全達標。