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吃貨終極夢想,打造屬於自己的米其林

米其林這個名字,可謂是每一位資深吃貨的心之所向。米其林公司出版的美食指南,被譽為美食界的聖經,對於餐廳和主廚們來說,被米其林指南推薦甚至獲得米其林之星,是令人引以為傲的事情。

一本厚厚的米其林指南,會收錄和推薦很多餐廳,它們都被稱為“米其林餐廳”,但是只有表現特別優異的,才會獲得星級,成為“米其林星級餐廳”。

那麼這些餐廳是怎麼選出來的呢?

餐廳當然是人選出來的,評審員是餐飲業專業且資深的人士,他們像普通顧客一樣,親身吃、喝、體驗,每年大約旅行3萬公里,就為了尋找那些最優秀的餐廳。

米其林具體的標準是什麼?

實際上,米其林美食指南上對於餐廳的評價,有兩個相互獨立的評價標準:食物本身以及餐廳環境的舒適度,分別用星級和叉匙表示。

食物由低到高分為零星一星二星三星,環境舒適度則是由一到五副叉匙表示。

對於一個愛拍照的吃貨,米其林餐廳的美食和環境自然是非常吸引我們的,常常幻想著自己要吃遍全世界所有米其林餐廳。吃遍全世界不是一朝一夕能完成的。但是既然我們知道了米其林的“套路”了,為什麼不把家裡的餐廳打造成“米其林”餐廳呢!天天都吃米其林,哈哈!

下面讓我們來一步步拆解如何在家中打造“米其林”,實現吃貨的終極夢想。對於普通人來說,食物當然是比不上米其林級別的大廚,我們可以加大力度,從餐桌環境入手。

對於餐桌,食物是最先映入眼簾的。餐具是餐桌的靈魂,高檔的餐具可以從視覺上勾起人的食欲,實乃瞬間提升餐桌格調的一大利器。

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△斐倫特的這款家用歐式骨瓷餐具,白金鑲邊,通過運用進口骨瓷和新的工藝,質地輕,透光度好,線條優美,使得餐具達到海天一色的貫穿,可以為餐桌帶來藝術般的美觀。一套58件起,適合各種各樣的家庭餐宴,同時也支援微波爐使用,華而符實!商家更是貼心地提供破損免費補寄服務,免除你的購買之憂。

對於追求極簡,一絲不苟的吃貨,可以選擇下面這款釉下彩純白的套裝。

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△ 純白的色彩,通透無暇,沒有任何多餘的修飾。優美的線條,就是它最大的亮點。除了滿足剛需的各種尺寸的盤子還有碗之外,骨碟,筷子架,天鵝擺件,在高檔西餐廳能看到的高品位餐具配置它都有!

有了靈魂,接下來就是氛圍了。

燈光是營造氛圍不可或缺的利器,家中除了高端優雅,我們也是要講究實用的。靈活的射燈是極佳的選擇,射燈本身較為美觀,符合歐美式的風格,且能夠準確地照射,突出我們的主角:餐桌和食物。

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△ 這款變焦射燈,具有10-40度的變焦功能,配置高效光效透鏡,光圈精緻,光線均勻,可以高度地還原最美自然光。烤漆外表,圓潤的身形,與高檔品味不謀而合。

有了靈魂,又有了氛圍。可以說是萬事俱備,只欠點綴了。

接下來可以根據餐桌椅的顏色搭配一張合適的桌布。對於桌布,除了要與桌椅相互映襯之外,我們還講究色彩與材料的結合。

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△ 這套綢緞材質的餐布,適合長方形正方形的餐桌,綢緞材質本身就是高檔的象徵,加上吊穗的點綴,能從整體上襯托出餐桌的格調。高檔的骨瓷餐具放置其上,可謂是交相輝映。

到這裡,我們的自家“米其林”餐廳就有了最重要的三要素了,其餘的裝飾,吃貨們可以結合自家的餐椅和餐桌佈局,圍繞餐桌進行點綴。希望每個用心的吃貨,都能實現自己的終極吃貨心願,天天在“米其林”般的餐桌上享用可口的美食。