五款寶寶一歲食譜，再不拿走就遲了

作為奶爸奶媽的話，寶寶一歲食譜一定要知道的。那麼究竟有哪些寶寶一歲食譜呢？下面就和天天營養的小編一起來看看寶寶一歲食譜吧。
一歲寶寶剛剛斷奶或者沒有完全斷奶，孩子開始進入幼兒期。這時的孩子在身體、神經、心理、智慧發育上都有了新的發展，但其胃腸消化能力還相對較弱。在寶寶營養方面要特別注意：父母必須合理搭配寶寶飲食、確保寶寶的營養均衡、幫助寶寶奠定一個良好的健康基礎，所以一定要知道寶寶一歲食譜喲，接下來就看看這五款寶寶一歲食譜吧。
一、寶寶一歲食譜：豬血菠菜粥
大家都知道：豬血和菠菜都富含豐富的鐵質，因此非常適合補血的小寶寶食用。
食物原料：
菠菜2棵、豬血40克、煮好的大米稀飯60克、植物油少許、精鹽少許.。
製作方法：
1、先將菠菜洗淨切成末備用，再將豬血切成細小的丁備用.。
2、將煮好的大米稀飯加些水燒開後，將豬血和菠菜加入後加入植物油和精鹽少許，繼續小或煮至粥熟爛即可。
食譜功效：
豬血的營養十分豐富且素有“液態肉”之稱。據測定：每100克豬血含蛋白質16克，高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量而且容易消化吸收。豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，非常容易被機體利用，因此豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。
二、寶寶一歲食譜：胡蘿蔔瘦肉粥
胡蘿蔔瘦肉粥有葷有素、營養搭配均衡而且口感香甜，非常適合一歲以上的小寶寶食用。原料：
大米適量、瘦肉1勺、胡蘿蔔末1勺、洋蔥末1勺、馬鈴薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、鹽少許
方法：
1、將大米煮成粥、將胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、芹菜洗淨切成末後煮5分鐘。
2、加入瘦肉煮熟，放少許鹽即可。
食譜功效：
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A有補肝明目的作用、可治療夜盲症。
三、寶寶一歲食譜：鮭魚米飯
原料：
鮭魚30克、洋蔥10克、紅蘿蔔10克、綠花椰菜10克、白飯1/2碗、鮮奶60cc、無油高湯40cc、無鹽奶油1小匙、鹽1/2。
方法：
1、鮭魚、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切丁；花椰菜取前段小花備用。
2、先將洋蔥丁以奶油爆香後，加入鮮奶、無油高湯及白飯，以中火煮至滾沸時放入鮭魚、胡蘿蔔、綠花椰菜及鹽，再以小火繼續煮5分鐘即可。
食譜功效：
鮭魚屬於深海魚類且含有大量的DHA和EPA成分，可說是小朋友腦部發育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有豐富的維生素、礦物質是幫助寶寶成長發育的重要營養素，加上胡蘿蔔、綠花椰菜等食材顏色豐富、好吃且營養很能吸引寶寶的味蕾呢。
四、寶寶一歲食譜：什錦蛋絲
食物原料：
雞蛋2個、青椒50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克及油、鹽、味素、水澱粉、麻油適量。
製作方法：
1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡);。
2、再分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老);。
3、冷卻後取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲；香菇用溫水浸泡變軟、青椒洗淨挖去籽、胡蘿蔔洗淨，分別改刀成絲;炒鍋中加油，放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素翻炒均勻，淋入麻油即成。
食譜功效：
雞蛋富含維生素a、d、b2及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素；加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富、青椒中維生素c豐富並利於鐵和鋅吸收。這一款美食營養陣容強大真可謂絕好大組合。
五、寶寶一歲食譜：香瓜雞盅
食物原料：
香瓜1個、雞胸肉50克、香菇10克、火腿1片，蔥末、薑末、鹽各少許。
製作方法：
1、香瓜切成杯子和杯子蓋形狀，去子後放入碗裡。
2、雞胸肉切丁後用熱水焯過；火腿切丁、香菇切丁。
3、將所有的材料和調料都放入香瓜內後上鍋蒸15分鐘即可。
食譜功效：
香瓜含有維生素、白糖、鈣、鐵等，還有豐富的維生素C及維生素A，加入雞肉、火腿等蒸燉後，更添加了豐富的蛋白質等而且味道濃郁、很誘人。
小編總結：寶寶一歲食譜是很關鍵的，它可是孩子成長的關鍵喲，所以一定要知道寶寶一歲食譜。