春季哪些水果有助於孩子健康？

水果富含維生素，有豐富的水分和口感，許多孩子都愛吃。春天是病毒頻發的季節，多食水果有助於提高孩子自身的抵抗力。家長們在選擇水果時也要注意挑選有助於孩子健康的品種。那麼春季哪些水果最適合家裡的小朋友呢？小編來給家長普及一下。

1：枇杷

枇杷可以預防感冒和止咳，含有非常多的維生素C和B1以及粗纖維和礦物元素。它的有機酸能促進消化和吸收，增強食欲。需要注意的是牛奶和小麥儘量不要與枇杷一同食用。

冰糖枇杷盅做法——適合孩子的輔食

步驟一：枇杷剝皮去核，注意把果肉上白色膜去乾淨，否則會澀口，孩子不會喜愛吃。

步驟二：紅棗和枸杞洗淨，紅棗撕開，連同枇杷肉一起放入盅內。記得加入適量冰糖。

步驟三：把盅直接放在米飯上蒸，等飯好了，糖水也就好了。也可以隔水慢燉。

2：草莓

草莓有高含量的胡蘿蔔素和維生素A能夠養肝明目，保護視力；膳食纖維能夠助消化防止便秘。需要注意草莓不適合與豆類，牛奶，優酪乳一起食用，會降低兩者的營養價值。

草莓果凍的做法——孩子的趣味小零食

步驟一：草莓洗淨切丁。

步驟二：取白涼粉10克，用50ml水化開（比例為1：15）

步驟三：100ml煮開，加適量糖調味，再倒入化開的涼粉液，煮開。

步驟四：將煮好的涼粉液放溫，倒入做果凍的模具中，再加入草莓丁，自然冷卻。

步驟五：三十分鐘後，果凍凝固結實了，從模具中倒出就完成了。

3：石榴

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液沒有足、口燥咽幹、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或許煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可醫治小兒疳積、久瀉久痢等。需要注意不能與番茄和西瓜同食，會對胃有傷害。

石榴優酪乳的做法——健康助消化

步驟一：石榴剝皮取石榴粒。

步驟二：加入優酪乳和蜂蜜，攪拌均勻就做好了。

4：草柑橘

柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等成效，適用于身體健壯、熱病後津液沒有足口渴等症，榨汁或許蜜煎，醫治兒童肺熱咳嗽尤佳。注意不能與黃瓜，牛奶，雞蛋同食，會引起腹瀉。

柑橘果醬的做法——吐司的最佳伴侶

步驟一：柑橘洗淨去皮，取出果肉搗碎。

步驟二：加入冰糖，醃漬三十分鐘。

步驟三：將柑橘橘皮去掉內部薄膜。

步驟四：將橘皮放入水中煮沸後熬煮三分鐘，換水再熬煮三分鐘。

步驟五：煮好的橘皮切碎成丁，備用。

步驟六：剛醃漬好的橘肉倒入鍋中，中小火熬煮。

步驟七：去掉上浮的泡沫，加入橘皮丁，調小火慢煮至粘稠狀態。

步驟八：將果醬放入玻璃瓶中倒置三十分鐘。

步驟九：發酵3-5天后果醬就做成了。

5：葡萄

葡萄養分豐厚，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小即等成效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，醫治煩熱口渴尤佳。常常食用，關於神經健康和過度疲倦均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相關於添加，是兒童、夫女和體弱貧血者的滋補佳品。

注意不能與開水和海鮮同食，會引起腸胃不適。

拔絲葡萄的做法——新鮮創意菜色

步驟一：水中加入白糖大火燒開，轉中火直到慢慢起大泡。

步驟二：大泡轉為小泡後，用勺子挖一勺從上往下倒，最後幾滴有拉絲即可。

步驟三：把洗乾淨的葡萄放在盤子裡，將拉絲的糖澆至一點在葡萄上，用勺子將最後的拉絲環繞在葡萄上就完成了。

6：芭樂

維他命C和蛋白以及微量的元素鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素等成分讓芭樂的營養成分含量非常的高，同時它還有一定的止瀉和治療小兒消化不良的作用。注意常年便秘和陰虛火旺者不宜過多食用。

咸梅芭樂的做法——潮州風味

步驟一：洗淨的芭樂切片。

步驟二：把咸梅搗爛拌入白糖。

步驟三：將拌有梅肉的白糖均勻撒在芭樂上，最後再撒些南薑麩就完成了。

春天提高孩子免疫力，預防疾病，選幾樣健康的水果最是便利，不妨試上一試吧。