草莓季到來,讓我靜靜地粉一會兒
一到草莓的季節,它便以各種花式形態出現在吃貨們的面前,成為美味與高顏值的化身。那股洶湧的勢頭,仿佛對你那顆愛吃又愛美的少女心志在必得……你,準備好放棄抵抗了嘛?
從酥皮到草莓片皆是愛心狀的草莓拿破崙,這造型任誰都能嗅出愛情的氣息……鬆脆不油的酥皮搭上細膩的奶油,草莓在其中發揮的酸甜也恰到好處。
被稱為霜淇淋中“愛馬仕”的Petit Pree也趁草莓季推出新品——每根含60%草莓原汁的草莓牛奶,雖然拿到手的實物並不如海報完美,但一嘗,每一口都濃郁甜美,嘗出了個春天。
草莓鍋巴的出現讓一眾歪果仁網友直呼:“Have I been living under a rock(我與世隔絕了)?”確實,不僅草莓與鍋巴的結合讓人一驚,它需要的各種材料也很奇特:cooking spray(食用油噴霧)、strawberry fluff(草莓風味的法羅夫棉花糖),連草莓也得是冷凍草莓幹……
桃紅酒、伏特加、雪碧和新鮮草莓混合,最後再加點碎冰塊和薄荷葉……這款草莓汽酒顏值爆表的程度讓人不由得想強忍寒意抿上幾口,之後心身便都溫暖起來。欸,這分明是戀愛的味道嘛!
草莓三明治可以說是picnic-perfect,也是理想的早餐候選。將起司塗在麵包片上,羅勒和切成薄片的草莓層層堆疊,再澆上你喜歡的任何醬汁,另一層麵包片蓋上後切成三角,大功告成。
一看到這裹著透明“薄衣”的草莓烤雞春捲就挪不開眼:春捲薄皮裡有雞胸肉、菠菜、芝麻菜、草莓片,嚼一口,蘸上由低脂的希臘優酪乳、白醋調製而成的醬汁,頗有夏日風味。
兩顆草莓拼在一起調整成心形,用牙籤“把你的心我的心串一串”,再澆上隔水加熱後融化的巧克力,待其冷卻,抽出牙籤,擠一些草莓醬,巧克力草莓心的變身就完成了。目測是最便於操作的草莓料理,顏值卻不低,手殘黨也毫無壓力。
草莓莫吉托冰糕
若你偏愛酒味甜點又是草莓控,這款清新香甜的草莓莫吉托冰糕就很適合你。
材料:
一磅(大約450克)草莓,洗淨,去葉,切半
小半杯白砂糖
三湯匙(一湯匙約15-20毫升)新鮮青檸汁
三湯匙白朗姆酒
一到二湯匙新鮮薄荷葉
方法:
1.在做冰糕的前一天要先冷凍霜淇淋機的內膽
2.所有材料放入攪拌機,直到感覺攪拌均勻、沒有顆粒感
3.攪拌好的混合物放入冰箱1小時
4.將混合物倒入霜淇淋機內膽,並按霜淇淋機說明書操作
5.想要柔軟口感的可以立即享用,想要較硬質地的再冰凍2至3小時
6.想po圖的最後可以挖成圓滾滾的球狀,用1、2顆新鮮草莓和些許薄荷葉點綴