烏梅有什麼營養？小小身體裡有大大能量

您知道烏梅有什麼營養嗎？烏梅是人們非常喜愛的一種水果，它含有豐富的營養元素，經常食用對身體是非常有益的。那麼烏梅有什麼營養價值呢?它能夠起到哪些功效與作用呢?跟隨天天營養小編的腳步，一起去瞭解烏梅有什麼營養價值吧。
一、烏梅有什麼營養？
烏梅有什麼營養呢？為什麼會有那麼多人喜歡它呢，小編為您揭曉答案啦。
烏梅別名黃仔、合漢梅、酸梅、幹枝梅，是經煙火薰制加工而成。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，其梅核果呈類球形或扁球形，直徑大約為1.5-3釐米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。烏梅的果肉柔軟或略硬。果核堅硬、橢圓形、棕黃色，表面有凹點，種子扁卵形、淡黃色。那烏梅有什麼營養呢？烏梅含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、穀甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。其中有一種特殊物質--枸櫞酸，該營養物質能夠有效地抑制乳酸，消除疲勞，並能去除使血管老化的有害物質酸性物質可促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅可以生津止渴，外出時還能避免暈車，或在喝酒過多以後還能起到醒酒的作用哦。
看了烏梅有什麼營養後，也許您會覺得還有點不透徹，別著急喲，看了烏梅的功效與作用後，您會更瞭解和喜歡烏梅喲。
二、烏梅的功效與作用
大家對於烏梅有什麼營養已經大概清楚了，經常食用烏梅對身體有非常多的好處喲。它不但可以補充身體所需營養，而且還可以治療一些生理疾病，提高身體的機能。下面我們就來詳細瞭解下烏梅的功效與作用有哪些吧。
1、孕婦止吐
很多孕婦在懷孕期間想要吃酸味的食物，而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕的時候，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也就相對減少。當身體偏酸時，鈣質就會大量的流失，所以有些孕婦的牙齒會變松，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，因此小編建議孕婦可每日吃一個烏梅來調和。如果您家有孕婦不妨買些回去讓她吃，不僅對孕婦好，同時對胎兒的發育也有一定的幫助。
2、延緩衰老
您若要真正的享受長壽，那麼就不應該受老化病的折磨。適量的吃一些烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙就能夠起到延緩衰老的作用。所以從今天開始想要自己青春永駐那就就每天吃一個烏梅吧。
3、消除疲勞
當您感到疲倦時，在身理上只是因為身體裡面過多的酸素所導致的。所以，每當您下班被困在車陣裡面，好不容易回到家裡時，覺得自己已經累斃了，小編建議您吃一個烏梅，倦意很快就會消除的哦。
4、增加能量、幫助消化
當人體血液淨化的時候，其新陳代謝就會增強，身體自然會恢復能量的。烏梅裡所含的檸檬酸酸能夠有效的幫助人體吸收維他命及酵素，還能夠預防疾病及消除疲勞。烏梅還具有消毒的作用，也可防止食物在腸胃裡腐化。如果您感覺消化不良，那麼您可以用烏梅去核後榨汁食用，這樣可以幫助消化，增進食欲的。
5、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也是非常好的，在興高采烈歡慶佳節時，難免會多喝多幾杯的，當您睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試著喝一杯烏梅番茶。做法非常簡單：用一個烏梅，泡在一杯溫水裡大約5分鐘後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。就可以起到解酒的作用，而且還可以緩解頭痛的症狀。
6、清血
當代人都喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵條、精白麵包、精白糖、化學調味料及動物性食物。可是吃了這些食物很容易致使血液裡的毒素劇增，時間久了，血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅就可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
7、消除便秘
烏梅裡所含的蘋果酸可把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。而且還可以清楚腸道內沉積的油脂，因此還可以起到減肥瘦身的作用。
8、增進食欲
長期性的無食欲就會使身體裡的某些器官運轉得不好，食欲因為壓力、吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病以後食欲也會變差。若是想要康復得快，就需要吃東西，能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅了。
烏梅有什麼營養以及它的功效您知道了嗎？總的來說，烏梅只要不吃多是沒有副作用的。可以把烏梅當成零食吃，每天吃一顆就夠了。但怎麼吃有營養呢？
三、烏梅怎麼吃有營養
單單只吃烏梅的話有增加食欲，抗衰老、清血、清胃腸道等功效。但很多人更喜歡把烏梅和其他的東西，如麥冬、細辛等一起食用，功效會有所不同，也會更有營養。對於烏梅有什麼營養，您已經大概已經清楚，那烏梅怎麼吃更有營養呢？接下來為大家介紹。
1、烏梅湯
要想烏梅吃得有營養，烏梅煎煮成湯是個不錯的選擇。烏梅湯的功效和烏梅相同，很多人常常把它當作消暑飲品來食用。也可以直接泡水喝，烏梅和麥冬一起泡，當作茶來喝，酸甘化陰、生津止渴的效力顯著。外感所致的肺胃津傷渴甚或內傷而見的胃熱津傷消渴均可飲用。適合在秋燥之時喝，適合皮膚乾燥的女性喝。麥冬烏梅茶對血糖具有雙向調節作用，能促進胰島素細胞自我修復，能降低血糖。又有加強心臟功能，適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者食用。
2、烏梅+中藥
若是烏梅和同等量的五味子、炙僵蠶研末為丸，每次服4g，每日服3次，用藥1-3周後可改善"三高"，血糖、尿糖可顯著下降。烏梅可以和細辛、黃連、附子、花椒、乾薑、黃柏、桂枝、當歸、人參，全部十味藥製成丸，能溫肝安蛔，主要治療蛔厥、久痢、厥陰頭痛、或脾胃虛引起的胃脘痛、肢體瘦弱，表現為腹痛、胸悶、嘔吐；吐蛔、四肢冰冷；久痢不止、反復嘔吐；頭痛、脈沉細或弦緊。但要注意該丸不適宜腎臟病患者、孕婦食用。
四、吃烏梅要注意什麼？
烏梅有什麼營養？烏梅是藥食同源之物，吃的時候有些小細節是需要大家注意的，也不是所有人都適宜吃烏梅的。吃烏梅要注意什麼？接下來為大家介紹。
1、每天吃烏梅的話，只需一天一顆就足夠了。這樣做的好處是可以增加食欲，抗衰老、清血、清胃腸道。如果吃多的話可能會損傷牙齒；分泌的過多胃酸會腐蝕胃腸道，引起胃腸道疾病；
2、感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食烏梅；
3、婦女正常月經期最好不要吃烏梅，因為烏梅性酸，吃烏梅可能會引起月經量減少，同時顏色也會變深；
4、吃烏梅時不要和豬肉同食；
5、兒童不宜多喝，因為兒童胃腸道功能不完善，多吃容易損傷胃腸道，導致胃潰瘍；
6、孕婦在產前產後不宜吃烏梅；
7、有實邪者忌服，也就是說表現有面赤、氣粗、痰壅喘、腫脹、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚膩、脈實大有力等的人忌服；
8、表邪未解者禁服，"表邪未解者，證見發熱、身痛、脈浮、少汗、宜從汗散"；
9、齒痛及病當發散者鹹忌之；
10、菌痢、腸炎的初期忌食，菌痢的臨床表現主要有發冷、發熱、腹痛、腹瀉、裡急後重、排黏液膿血樣大便等。
結束語：烏梅有什麼營養以及烏梅的功效，您都記住了嗎？烏梅雖好，可也不要貪吃喲，畢竟一口吃不成一個大胖子。