春天，適合糖尿病患者吃的6種食物

很多人得了糖尿病後，都非常注意飲食，不敢吃這不敢吃那，其實完全沒必要。糖尿病患者要學會吃，多吃具有降血糖的食物反而有益病情的控制。如今正值春季，很多糖尿病患者都不知道吃什麼食物好，別急，下面就為大家推薦一些春季降血糖的食物，幫助大家對抗糖尿病。

◆◆◆◆◆牛油果◆◆◆◆◆

研究表明，吃含有健康脂肪的食物可能有助於增加飽脹感，也可減緩碳水化合物的消化，有助於保持更穩當的血糖水準；還有研究表明，高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水準，改善體重，並使胰島素更有效。

◆◆◆◆◆南瓜籽◆◆◆◆◆

有研究表明，包含分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂，缺乏鎂會導致胰島素抵抗，而鎂攝入量每增加100mg/天，2型糖尿病風險下降約15%。

南瓜籽中的鎂含量高，兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂，相當於每日建議攝入量的四分之一。

◆◆◆◆◆草莓◆◆◆◆◆

有研究表明，攝入更高的漿果可以降低糖尿病的風險；而一項研究發現，草莓裡存在的物質“非瑟酮”甚至能預防糖尿病小鼠腎臟和腦部併發症。

CUP（約為229克）新鮮草莓含有每人每日所需維生素C的160%，僅僅只有50卡路里——研究表明缺乏維生素C和糖尿病之間存在聯繫。

◆◆◆◆◆生薑◆◆◆◆◆

生薑富含高抗氧化劑和健康的化合物，能提高機體抗炎能力。而抗炎飲食和食物可以幫助治療和緩解疾病症狀、減少長期疾病風險，如糖尿病。雖然生薑和糖尿病的研究是有限的，但是有資料表明，生薑可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖水準。

◆◆◆◆◆菠菜◆◆◆◆◆

◆◆◆◆◆核桃◆◆◆◆◆

核桃中所含有的纖維、蛋白質和健康脂肪，可讓其成為碳水化合物零食（如餅乾）的健康替代品。另外，核桃中的脂肪酸可以增加“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”，降低心臟病或心臟病發作的風險。美國臨床營養學雜誌的一項研究表明，飲食中含有大量堅果的人比那些不吃的人體重更輕，而控制體重有益於血糖控制。