家常菜還可以這麼吃，鮮香的停不下筷子

總有幾道家常菜，天天吃也不會膩！今天再給大家介紹一些家常菜的做法，看看有你喜歡的嗎？賣相這麼美，味道也不差哦~

草菇炒山藥

主料：草菇300g，山藥300g，黑木耳100g，

調料：食鹽適量，蔥適量，植物油適量，生粉適量

做法：

1、草菇清洗乾淨後對半切

2、黑木耳提前浸泡好；山藥在火上烤一下後沖洗乾淨再去皮手就不會癢

3、把山藥切片備用；鍋中加入適量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下

4、加入一大勺雞湯，煮開；加入鹽調味

5、用生粉勾薄芡；撒上蔥花可以再淋上香油即可出鍋

香煎腐皮卷

主料：豆腐皮2張，胡蘿蔔半個，黃瓜半根，冬筍100克，黑木耳適量。

調料：鹽，胡椒粉，香油，素蠔油30克，水澱粉適量。

做法：

1、準備好所有的食材，冬筍入開水中煮上3分鐘撈出。

2、黃瓜切絲加少許鹽醃制片刻，再把黃瓜擠幹水分，待用。

3、豆腐皮切正方形小塊，所有食材切絲。

4、炒鍋倒油放入筍絲，胡蘿蔔，木耳翻炒，最後加入青瓜，加鹽和胡椒粉調味翻炒均勻，盛盤備用。

5、取一張豆腐皮放入炒好的餡料，卷成小條。

6、封口可抹些麵粉水粘牢，依次全部做好，

7、不粘鍋下油，油熱，放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至兩面微黃即好。

孜然芋頭芝士蝦

主料：芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭

輔料：鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、沙拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙

做法：

1.芋頭洗乾淨，削皮。對半切開，上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分鐘左右就熟透了;

2.蝦剪去蝦槍，蝦須，開背，去沙線沙包。把背開下面去，就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥；

3.在碗裡倒點沙拉油，食用油都行。加鹽，糖，孜然粉，也可以再加點胡椒粉，隨個人口味。攪動均勻；

4.蒸好的芋頭擺到烤盤裡。拿刷子把剛才那些調好的沙拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這麼醃五分鐘；

5.取一片芝士切條，另一片芝士切丁，剩下的芋頭一起剁碎拌在一起；

6.芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上；

7.擺好盤，預熱烤箱；

8.180度，上下火，中層，烤15-20分鐘。看個人烤箱而定。最後幾分鐘灑點蔥花；