如何製作美味玫瑰味蛋糕卷?
玫瑰花一直是女生都愛的東西,花束展現幸福浪漫,玫瑰花茶也帶給女生美容養顏的效果,那今天就一起來學學玫瑰蛋糕卷吧!
粉色代表著浪漫少女心,相較於平常的蛋糕來說,親手製作這樣一個粉色的蛋糕,看著更甜美有胃口。
想要製作出玫瑰味道的粉色蛋糕,其實也並不是多麼難的事情,準備好所需材料,跟著流程走,就能製作出唯美又很美味的蛋糕卷了,新的一年吃出新形象。
蛋糕卷製作材料:
蛋白4個、細砂糖65克、蛋黃4個、全蛋1個、低筋麵粉55克、牛奶50克、玫瑰花醬2大勺、黃油35克、淡奶油140克、細砂糖12克
【蛋黃糊製作,簡單讓色彩更唯美】
①首先要製作的是蛋黃糊,將黃油融化加入過篩的麵粉,兩者攪拌均勻
②再加入牛奶和玫瑰花醬攪拌,再一邊小火加熱一邊攪拌30秒
③4個蛋黃和一個全蛋打散,分三次加入麵粉糊中,攪拌均勻之後放著備用
不銹鋼盆套裝
製作蛋糕甜點什麼的,當然少不了鍋碗瓢盆,一個不銹鋼材質的盆具套裝,不同大小和用途顯得更加的使用,簡單色彩打造廚具的簡約性。
圓形嵌入式線控電磁爐
電磁爐可以選擇嵌入式的,放置更不占位置,而且使用的時候不需要手扶也不會胡亂移動,使用起來更方便,簡單圓形實用又簡約。
凹面大功率電磁爐
一個凹面設計的電磁爐,則能更好的容納鍋具,炒菜的時候受熱會更均勻,效率高鍋也不容易糊。大功率適合家庭使用,爆炒清炒都不是問題。
【蛋白霜製作與蛋黃糊結合,打造蛋糕的外形】
①在4個蛋白中加入幾滴檸檬汁,可以用於調味,在加入三分之一白砂糖,進行高速的攪拌
②再分兩次加入剩餘的白砂糖,將蛋白攪拌到中性發泡就可以了
③將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中,再將混合的蛋黃糊到入剩下的蛋白霜中攪拌均勻
④將製作好的混合液體到入方形模具中,最好將其抹平
創意金色烘焙模具
喜歡下廚的小夥伴製作蛋糕就不是一次兩次的,所以可以選擇一個模具套裝,不同的造型打造不同風格的蛋糕,每次都有新花樣。
長方形不粘模具
不同大小的長方形模具,金色外觀看著展現高貴精緻的感覺。想要多大的都可以自己控制。不粘的材質製作,讓甜點外觀更整齊美觀。
迷你自動打蛋器
要用到打蛋器的地方就選擇全自動的,使用起來顯得更順手方便,雙頭運作顯得更方便快捷,迷你的造型收納也會更加的合適。
臺式電動打蛋器
一個臺式設計的打蛋器,只要將容器放上去就可以進行攪拌了,不需要拿著顯得更方便。黑色與白色結合,展現打蛋器的經典簡約性。
【蛋糕卷製作,吃貨們的粉色福利】
①烤箱先預熱到180度,再將液體放入其中,蛋糕一邊切成斜邊形狀。
②淡奶油加糖打到八分發作用,均勻的塗抹在蛋糕上
③將蛋糕卷起來,放入冰箱冷藏20分鐘作用,拿出來就可以食用了
金色三開門冰箱
三開門造型的冰箱,大容量可以放置更多的東西,金色的外觀讓冰箱看著更加的華麗高貴。可智慧操作使用顯得更方便,節能又很實用。
多功能迷你烤箱
一次性不需要烘焙太多東西的時候,就選擇迷你造型的烤箱,大小適中使用方便收納也很簡單,上開門將東西拿出來更簡單。
民族風創意盤子
唯美的甜點當然也要美麗的盤子來裝才行,多種色彩撞色的條紋,打造名族風情,讓盤子看著也展現出一絲異域的獨特魅力。