用奶、米湯、稀米粥等沖調米粉真的好嗎？

經常有媽媽說，寶寶不喜歡米粉，於是自創方法：在寶寶的米粉裡加入鮮榨果汁，寶寶可喜歡了。這樣真的好嗎？這裡想告訴寶媽們，有些方法雖然看上去讓寶寶更喜歡米粉了，其實並不可取。

寶媽：寶寶 6 個月加輔食，請問是去買現成的米粉好還是自己熬大米粥好呢，外面的米粉會不會有防腐劑呢？謝謝！

堂媽：嬰兒輔食的第一種食物推薦為嬰兒營養米粉。

① 嬰兒營養米粉為配方米粉，添加了嬰兒生長發育所必需的營養素。

② 食用方便，易調稀稠度和餵養量。

③ 不需特別儲存條件。

任何產品都會有添加劑，但前人經驗證實未發現可疑問題，就可接受。

僅是米粥不能保證嬰兒所需的全部營養素。

（詳細請參考《崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營養與輔食添加》）

————————————

我們翻閱《崔玉濤圖解家庭育兒【最新升級版】》全套書籍後，就寶爸媽們關心的嬰兒米粉沖調問題進行了補充回答。

用奶、米湯、稀米粥等沖調米粉

孩子初期添加營養米粉時，很多家長為了使孩子更喜歡米粉，會考慮用奶、米湯、稀米粥等沖調米粉，這樣做是不妥的。原因如下：

1. 奶粉沖米粉的濃度太高，這濃縮的營養物會增加嬰兒的胃腸和代謝負擔，導致接受不良，不利於吸收。

2. 若用沖調好的奶粉與沖調好的米粉混合，增加了輔食總容量和餵養時間。

3. 初期米粉為輔食，逐漸會過渡到主食，味道也會逐漸接近成人食品。奶粉混入米粉，與成人食品味道差距大，不利於今後接受成人食物。

如果是為了使嬰兒攝入更多奶而選擇用奶沖米粉，這不是上策。家長應該踏實地尋找奶攝入不足的原因，對症糾正。

同樣不推薦用果汁沖調米粉。果汁的酸甜味不是孩子今後主食的味道，用果汁沖調的米粉餵養會使孩子對今後鹹味食物的興趣降低。

對於剛開始接受輔食的嬰兒，最好先用溫水調製米粉，這樣利於小嬰兒對米粉的接受。待孩子能夠完全接受米粉後，才考慮將其他食物與米粉混合。

隨著嬰兒對輔食的逐漸接受，家長可逐漸在米粉內混入菜泥、肉湯、肉泥、蛋黃等。

本文摘自：《崔玉濤圖解家庭育兒【最新升級版】》