這些美食雜誌，看著看著就餓了
戀
物
無論食物對你來說是平淡日常中的樂趣，是健康身心的來源，是情緒低落時的安慰劑，抑或是感受不同風土人情的窗口。
之所以愛吃，是因為“吃”這件事情給每個人帶來的能量與啟發，都遠遠超越了食物本身。而一本好的美食雜誌能夠讓愛好吃的你，尋找到適合自己的那一種“吃法”。
JUST FOR：麩質不耐症群體吃貨
《YUM》的創辦者Bianca為麩質不耐症群體（簡單理解為不能吃小麥做的食物）創辦了這本內容資訊豐富的線上雜誌。探討全世界範圍內所有不含麩質的食物，雜誌以大量的食物美照特寫和食譜為主，也帶領大家探索如何買到更好的食材、推薦優質的提供不含麩質食物的餐廳、網站及APP。
圖片丨yum
雜誌簡單明快的風格，大量的高光感圖片，用ipad流覽可以體驗到紙質媒體不能感受到的那種光滑、快速的感覺，而這種風格也是雜誌宣傳的一種生活態度，現代、摩登、甚至有些極簡風。
圖片丨yum
JUST FOR：喜歡自己動手DIY的吃貨
《Sweet Paul》跟它的名字一樣比較有田園氣息。在上面你可以看到各種美食、生活、健康、流行等話題的新聞和達人們的blog post。
圖片丨sweetpaul
Sweet Paul比較推崇home made，就是自己在家裡做，食物的選擇上也是宣傳吃應季食物，選擇綠色有機。還有專門給孩子、寵物做食物的板塊。
圖片丨sweetpaul
每期雜誌在推薦食物和食材的同時，更有許多小手工、裝修、裝飾等內容小貼士，很適合自己在家學起來，也是適合和跟家人、孩子一起DIY。
圖片丨sweetpaul
JUST FOR：文藝控吃貨
來自日本福岡的小開本食志《Permanent》，誕生於2011年的東日本大地震後，風格秀雅又文藝。文藝控吃貨必備！
圖片丨Jollygoo
每一期的封面都精緻地可以收藏，內頁使用美觀的攝影圖片，文字不求華麗、質樸為上。在探訪美食的過程中也不忘記錄當地的文化根源。
圖片丨Jollygoo
作為美食雜誌，《Permanent》是懂得尊重食物的。它時常不厭其煩的詳細道來一份食譜，過程精細。
圖片丨Jollygoo
從日常最簡單的餐桌風景出發，簡單的的文字深度發掘烹飪、飲食、採買、生產有關的人事物。
圖片丨Jollygoo
負責掌鏡的“和攝影”也很讓人著迷呢！畫風帶著一股濃濃的muji風！
圖片丨Jollygoo
JUST FOR：好學健康型吃貨
《SAJI》是一本由日本攝影師Miho于2004年創辦的，面向年輕一代的小眾美食雜誌。Miho想要通過雜誌傳達年輕人食物的重要性：“你現在吃的東西決定了十年後的你”。
圖片丨saji
然而雜誌在視覺的呈現上，卻一點兒都不傳統說教，融入了很多看似異想天開卻又輕鬆有趣的主題和元素。
圖片丨saji
Saji一年出一本，雜誌還經常組織一些不同主題的美食品鑒活動，讓更多的人瞭解到“那些令人高興的食物”以及“好的食物會給人物帶來沒有任何壓力的元氣”，與讀者共同探討食物對身心健康帶來的重大影響。
圖片丨saji
JUST FOR：生活居家型吃貨
《ku:nel》是一本圍繞“與自然共生的慢生活”的日本生活雜誌，ku代表吃，nel代表睡，可見雜誌認為生活中這些基本小事的重要性。
圖片丨ku：nel
每期雜誌除了分享各種料理食譜之外，還會介紹手作、藝術、探訪不同人家的專欄，專注分享普通人的生活智慧。
圖片丨ku：nel
JUST FOR：音樂星球裡的吃貨
《MOOD》來自比利時的布魯塞爾，第一本將美食與音樂聯結在一起的雜誌。這本雜誌最初是在眾籌網站Kickstarter上募集資金創辦的。
圖片丨雜誌控
這本雜誌喜歡用一種講故事的方式論述，而它的故事是全球跑的，跑去紐約看街頭小吃攤，去西班牙尋找音樂和美食的天堂，從迪拜烤肉卷到英國的咖啡音樂文化....
圖片丨雜誌控
MOOD還推出了了電子版，與紙質版內容同步。
圖片丨雜誌控
JUST FOR：素食愛好者吃貨
《Chickpea》是鷹嘴豆的意思，每一期雜誌圍繞“素食”這個話題，就當季的食物，食譜以及人物故事展開雜誌編排。
圖片丨Chickpea
透過這本雜誌，你可以看到以當季植物為食材創造的各種美味素食，不僅有誘人的食譜，還有從不同城市採集而來的食物知識和資訊。
圖片丨Chickpea
這本雜誌完全沒有廣告，有的只有精美的版面和眾多細節設計，充分展示了食物的魅力！
圖片丨Chickpea
JUST FOR：有趣創意型的吃貨
《Lucky Peach》被譽為最富搖滾精神的美食雜誌，因為每期的封面都很酷！而且內容滿是對料理的鬼馬創意和有趣見解！
圖片丨Lucky Peach
看封面就能感受到，這完全是美食生活志裡面的逗比，可也正是這個調調，不僅深受美食愛好者追捧，甚至被看作一本潮流志！
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