二三月的應季水果,Mark住先
醫生常常建議吃當地的應季水果,那麼為什麼反季水果不好呢?
首先,反季水果是指利用現在的大棚設施、溫室培育的手段培育的水果,從而改變水果的成熟時間。
如果採用的是符合國家品質標準的技術栽培的反季節水果,和普通的應季水果也沒有多大差別,但是有些人會利用化學物質來對水果進行催熟或者保鮮,這樣的水果就是問題水果了。
所以買應季的水果就能一定程度上避免掉這種問題水果。
另外,“應季”這個詞在不同地區是不一樣的,各地溫度不同,果子的成熟期也不一樣。
所以當地的應季水果其實是最好的選擇,有些水果在本地不是當季,在其他地區卻是,網購其實就可以買到啦。
二月三月份的水果清單就大概列下,有哪些你看看最近經常能在水果攤看到,估計就是你本地的應季水果了。
1.草莓
草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。
2.荸薺
馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫認為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。營養學認為,馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長發育和維持生理功能的需要,因此馬蹄也適於兒童食用。
3.鳳梨
春季是吃鳳梨的最好季節,俗話說:春吃鳳梨,夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液迴圈,消除炎症和水腫;鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4.甘蔗
除了這四種外,還有蘋果和聖女果在這個季節也是應季的。
還有就是國外的應季水果啦。
佳沛義大利綠奇異,27-33粒經典原箱獼猴桃,佳沛是世界有名的奇異果品牌,在義大利所處的亞熱帶中,因為晝夜溫差大,使得那裡的獼猴桃具有很好的甜酸比,這款是現在正當季的。