除了能減肥，鳳梨還能吃出新花樣

鳳梨不僅營養豐富、爽口好吃，還有美體的作用。鳳梨含有的蛋白酶能分解脂肪，相當於可以起到酵素的作用，減少人體對脂肪的吸收。如果你吃了太多肉類，吃點鳳梨能夠很好地幫助消化，在飲食中搭配攝入的效果比直接生吃效果更好。

英式鳳梨飯和泰式鳳梨炒飯都是減肥人群推崇的食譜，再來看看還有哪些新花樣的吃法呢？

一、鳳梨飯

材料：鳳梨一個、糯米或大米100g、冰糖少量、杏仁少量、葡萄乾少量

做法：1、糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔淨。

2、新鮮鳳梨切去頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破。

3、將糯米瀝幹水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3—4顆冰糖，適量葡萄乾，填充到之前挖好的鳳梨中。

4、將鳳梨放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上汽後轉成中火，蒸約30分鐘。

5、知道糯米完全熟透為止，使用前上下拌勻，根據自己喜好加入杏仁碎，增加口感。

二、鳳梨杏仁凍

材料：鳳梨500g，甜杏仁100g，白糖250g，凍粉適量，杏仁精少許

做法：1.將杏仁用開水稍泡後，撈出去皮剁碎，磨成漿，過濾去渣。

2.鳳梨切成小片狀。

3.凍粉放入碗中，加入適量清水，上蒸籠蒸化後取出，過濾去渣。

4.將鍋放火上，倒入杏仁漿，加入凍粉，用旺火煮沸，然後放入杏仁精，攪勻後盛入碗內，晾涼後裝入冰箱冷凍。

5.原鍋洗淨放火上，加入適量清水、白糖，煮沸後裝入盆中，晾涼放入冰箱冷凍，然後取出待用。

6.將杏仁凍切成菱形塊，放入冰糖水中，撒入鳳梨片即成。

三、鳳梨蘋果汁

材料：鳳梨半個、大蘋果5個，這是榨一升果汁的量

做法：1、鳳梨洗淨去皮、切片，放在鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨。

2、用榨汁機將鳳梨榨成汁。

3、倒出鳳梨汁，清洗榨汁機後，再將蘋果榨汁，注意蘋果去皮、去核。

4、最後將鳳梨汁和蘋果汁混合即可。

嘗試一下這些鳳梨的花樣吃法吧，不僅味美，還可能吃瘦哦。