川味特色經典美食,除了鮮香麻辣還有這些
提到川味,很多吃貨寶寶首想到的就是鮮香麻辣!確實是,現在很多朋友都一直鍾愛於川菜,不管什麼時候,都抵擋不住那種鮮香麻辣帶給味蕾上的刺激與誘惑!那經典川味只有辣嗎?當然不是。
今天小編和大家分享一些川味特色經典美食,吃貨寶寶的福利哦!
煙熏二刀臘肉
臘肉是一種很有家鄉味道的美味。產品選用的豬肉都是來自四川宜賓村民自己家裡餵養的豬肉,不會使用飼料豬作為原料,不添加任何添加劑,傳統手工切丁,按照比例添加拌料進行手工製作。
煙熏五花臘肉
熏好的川味臘肉表裡一致,煮熟切成片透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅。吃起來味道醇香,肥而不膩,瘦不塞牙。不僅風味獨特,而且具有開胃、消食等功效。很適合家常小炒,和米飯一起蒸也是很好吃的一種做法。
川味臘腸
四川特產香腸,外表紅油油的色澤感,切開後紅白相間。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,四川的麻辣香腸因為添加了辣椒面和花椒面,風味十分獨特,麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食欲,風味甚佳。
川味香辣牛肉幹
採用正宗秘制川料,絕對夠味!老川東秉承真正的正宗傳統制法,選取地道優質四川調料。經過千百次試驗,終於制得口味極佳的秘制醬料,成為川東地方首屈一指的牛肉幹,為大眾所深深喜愛。讓你吃的開心,辣的過癮!
鹽葉子牛肉
地道的四川特色牛肉,華珍牛肉選自當地的優質牛肉,原始的放養,保證了肉質緊密,醇香巴適,纖維細嫩,才能做出如此美味的鹵牛肉。牛肉表面光澤,軟嫩鮮香,入口化渣,色澤味俱全,越嚼越香!