特色小吃蛋黃酥,一整顆蛋黃,酥到掉渣!
郭元益傳承六代的糕餅技藝,百年來不斷創新,不變的是心意,因為不放防腐劑,所以保質期一般只有60天左右,怕壞掉?放心吧,這是一盒會拿來自己享用的糕點,需要注意的是管住你自己的嘴,小心一打開便吃光了。
強烈推薦郭元益150年傳家招牌產品,內含郭元益三大招牌美味,風味各異,口感酥鬱,香甜美味,首推蛋黃酥,古法紅土醃制的鹹蛋黃裹著紅豆烏沙,餅皮酥香可口;綠豆椪以綠豆沙和白豆沙黃金比例,加以鹹香肉餡,甜鹹恰到好處;冰沙餡餅綿密口感更是讓中正先生讚不絕口。
原創迷你蛋黃酥,郭元益招牌瑰寶,摒棄油膩,兼具傳統與創新的味道,使用珍貴豬板油和新鮮奶油,鬆軟的碎蛋黃包進濃郁的烏豆沙,金沙內陷的細緻口感,只嘗一顆便讓人難以忘懷。
輕輕咬一口,有不同的感受,舌頭在蛋黃和雪媚娘翻滾,甜蜜的紅豆沙跟香脆的表皮簡直絕配,零香精零色素甜而不膩的口感,簡直讓人想一口氣吃十個。
手工精製,香脆美味,精選食材,純手工精製,給您前所未有的味覺體驗,多層風味,滿足您的味覺享受。精選農家醃制鹹鴨蛋去殼去白,只留下一隻沒有遺憾的鴨蛋黃,拒絕工業化,受農家風味侵蝕的蛋黃酥只會更有味道。