【美容護膚】芝士雞蛋烤牛油果

牛油果的營養價值極高，對女性而言，牛油果最大的好處是美容護膚。但是，牛油果的口感和味道並不討巧，一般的做法就是做成奶昔、果醬、拌沙拉或者做成壽司。今天給大家介紹一個新吃法，我最愛的芝士雞蛋烤牛油果，口感棒棒噠，你們不妨試一試哦，說不定你也愛上了呢哈哈！

一定要趁熱吃哦，還可以拉出絲呢，超級滿足！

材料：

牛油果 2個，雞蛋 一個，黑胡椒粉 適量，鹽 適量，馬蘇里拉芝士 適量

做法：

1、牛油果對半切開，取出果仁

2、雞蛋打散，加入鹽攪拌均勻

3、在牛油果的外殼包一層用錫紙做的託盤

4、將牛油果放入烤盤裡，倒入蛋液與表面齊平，撒上適量的胡椒粉

5、放入預熱的烤箱中180~200度烤10分鐘

6、取出牛油果，此時雞蛋液開始凝固，在表面上撒上馬蘇里拉芝士

7、再次放入烤箱中烤5分鐘，直到芝士化開，表面開始變黃即可取出

8、趁熱可以看出拉絲的效果哦

小貼士：

1.蛋液可以用鵪鶉蛋來代替，每一半牛油果裡打入一個鵪鶉蛋正合適。

2.用錫紙做一個託盤是為了讓牛油果能放得平穩，也可以放在大小合適的派盤裡。