喜歡喝威士卡？那你一定要認識這7種杯子

威士忌酒杯是多種多樣的，除了加冰飲用的rock杯之外，也有著各式各樣的聞香杯。我們常說的各種各樣的威士卡味道，大多指的是聞香。

聞香也是威士卡中一個非常非常重要的環節。合適的聞香杯可以在聞香環節降低威士卡的酒精感，聚攏香氣，使香氣更有辨識度。

1，Rock杯，也叫做古典杯，只適合用於加冰飲用，如果用來純飲的話，由於口徑過大。

聞香時酒精感會掩蓋住香氣。但作為飲家總還是需要有幾隻rock杯的。

2.ISO杯

ISO杯的尺寸有著嚴格的規定，含杯腳高155mm，杯體最寬處直徑65mm，杯口直徑46mm，將酒倒進杯體腹部最寬處，剛好約50ml。

它具有良好的香氣收集效果，不突出酒的任何特性，恰如其分地表現酒的原始面貌，因此適用於品評各種烈酒或葡萄酒，同時也是許多國際酒類競賽專用的杯器。

3.Glencairn

愛丁堡一個專業的酒具品牌。無腳的品鑒杯，略微寬大的杯腹，可以容納足夠份量的威士卡，並在杯腹將香氣凝聚，再從杯口釋放出來。

杯口直徑比ISO 杯略小，杯緣沒有外翻或內縮的設計，適用於各種威士卡或烈酒。很多酒廠的品鑒師比較青睞於這個杯形。

小編覺得它的造型像煤油燈罩。

4.各品牌的自家品鑒杯。

少酒廠有定制自家的品鑒杯，容積，形狀，收口各有不同，

理論上自家的杯子會更適合品鑒自己品牌的威士卡

常見的是格蘭冠和格蘭菲迪家的杯子。

5.鬱金香杯

這杯型其實是波特酒的標準杯型之一，但這幾年也流行起來用於品鑒威士卡，我們可以看出和上面的macallan的官方品鑒杯是非常相似的。有助於聞香，降低聞香時候酒精感。

不過說實話，它飲用起來並不是特別的方便，小編不是很喜歡。

6.the norlan whisky glass

最近比較火的一個品鑒杯，運用了大量的科技，號稱可以提高聞香效

目前小編還沒有看過國內有這個杯子。

7.

雙執耳杯

quaich。如果想更有逼格，不妨選用這個杯子。蓋爾語中的quaich就是杯子的意思，這是古代蘇格蘭人喝威士卡的標配杯子。

因為杯子左右有兩個手柄，也被稱為雙執耳杯。最開始雙執耳杯由木質夾板製成，到17世紀出現裱銀和全金屬杯。

到19世紀walter scott男爵將雙執耳杯鑲嵌銀飾，至此之後雙執耳杯開始藝術化。蘇格蘭威士卡協會更是將雙執耳杯作為最高榮譽獎杯授予個人 。Keeper of The Quaich

作為一個學習了半年威士卡知識的小編，只能說一句，方杯更適合我大中華。