沒有好茶具，茶王在手又怎樣？

初春時節，萬物萌發，春茶馬上就要入席，好茶需得好器襯，一副出色的茶具會讓你的茶席增色不少，茶器的材質種類很多，其中瓷質茶器位居主流，造型多樣、花色百變，獨具韻味，而正是瓷質茶器的多樣性，怎樣選到適合自己的東西，讓很多人覺得困擾，實體店裡的差價太大，動輒幾千元，品質卻不一定太好，網店則是琳琅滿目，產瓷地眾多，品種繁雜，更是讓人無從下手。

那到底要怎樣選呢？首先要知道，陶瓷茶器的瓷質、器形、薄厚等因素都會影響茶的口感和飲茶人的心境，所以選購瓷制茶具時，除了好青花白器之素雅，喜琺瑯鬥彩之嬌豔這樣的個人喜好外，更重要的要看品質、做工，美觀且實用的才是好東西。

關於蓋碗，除了要確定自己喜歡的格調外，還要考慮個人手掌大小，是男用還是女用，這會直接影響倒茶時的流暢程度，最起碼的出湯都不順利的話，會影響品茶的意境和心境。

從實用角度來說，不建議各位茶友們用太大的蓋碗，適合自己的才是最好的。買之前看好容量大小，口沿寬度，尤其是女性茶友的手一般比較小巧，大於自己的手掌掌控範圍之外的，或者剛剛握住手卻僵直不放鬆的，儘管再好看再大氣，還是去看看別的吧，把它留給手掌寬大的茶友吧。

蓋碗的實用不止是大小合適，胎的薄厚也很重要，過於厚重的不靈氣，顯得笨重，徒填手腕壓力，且起香效果也不好；正所謂“不薄不足以起香”，但凡事有度有節，過薄的茶器會讓人感到輕浮不沉穩，給人易碎的感覺，此外，滾水泡茶用過薄的蓋碗，容易燙手。所以薄厚要適中，這個自己買到手後可以倒了熱水試一下。另外出湯也要順利，不能亂，亂也會燙手，一泄如瀑，茶湯直下方可。

關於茶杯，選好了能為茶席增色不少，也讓飲茶的心情更舒暢。選擇瓷質茶杯的前提一是個人喜好，包括器形大小（容量）、杯形、裝飾畫作等；二是做工品質，包括瓷質、釉色等。

北方人豪放，尤其男生，喜用大氣之物，有時喝茶也不例外，不同於小杯的小酌淺飲，剛剛嘗到茶味就沒了，總讓人覺得意猶未盡，雖說可以續杯，但對於求茶若渴的朋友來說，品茶時間中停斷，不能盡興。南方人婉約，喜歡秀氣的東西，姑娘的纖纖細指，小小茶杯盈盈一握，看著賞心悅目，順理成章，茶席的美好和溫柔就都帶了出來，小口品茶，緩慢不急躁，江南的茶席就是這個氣質。

杯形直接影響品茶效果，深圓茶腹，這樣的杯肚起香快，茶味也濃郁；口沿微撇，與唇貼合，茶湯入口順暢，這是最適合飲茶的器形，當然隨著茶人的不同品味需求，茶杯器形多種多樣，鈴鐺杯有瘦一些高一些的，也有矮一些寬一些的，直口杯有直上直下的，也有斜直口，喜歡什麼樣器形的都有，飲茶文化更注重個人感受，所以不必拘泥於器形，自己用的順手，用的舒服，那便是適合你的，畢竟飲茶心境最重要。

說道茶杯的畫作裝飾，種類太多，琺瑯彩、粉彩、鬥彩、青花、純白等等，茶人的喜好也各不相同；如果你是極簡主義不妨選擇白器，若覺得純白太素，那便選邊角或青花，也有人喜歡用亮眼的色彩活躍茶席，那麼彩釉、扒花都是很好的選擇。有時候多入幾種也無妨，備著用於不同格調的茶席，或者是有朋友喜歡，都可，做工細緻的，不用時可以放起來用於觀賞。全看你喜好。

按理說其實茶杯的材質有很多，除了陶瓷的還有玻璃的，若要只是喝茶，也有人用塑膠杯甚至一次性紙杯，材質況且選良莠不齊，選擇眾多，瓷杯都是瓷，何必要求瓷質好壞呢？喝茶的人有兩類，一是追求品質，把喝茶（這裡應說為品茶）看做一種高雅情趣的，另一類則不注重表面的東西，這一類裡又分兩小類，一是把茶當水，只做是解渴的東西，（這裡沒有貶低任何人，若有冒犯請諒解），另一小類則是高人了，不在乎何作容器，心境高於一切，茶味自心底生。當然論品茶，那便注重“品”字，大多數人是凡夫俗子，除了靠自己的經驗和感悟，茶器的作用也不可小覷，在條件允許的情況下，還是選擇好的茶器，至於瓷質怎麼分辨，拿白瓷來說，要看瓷色，潔白無瑕疵（偶有小的氣泡、黑點屬正常現象，不在列），放在手裡有沉實感，足底露胎處顯細密，那品質就不會太差。

若要計較點來說，釉色也是茶器影響茶味的因素之一，有人覺得灰釉更保溫更提香，當然不無道理；傳統的手工制瓷融入了很多現代工藝，釉色不再單一，但無論是灰釉還是白釉、青釉，施釉均勻，釉色肥潤瑩亮，方是好釉；現代人們需求喜好各不相同，選擇必然多樣化。還是那句話，飲茶重在心境。

品質茶器，品質茶席。除了美觀外，選擇適合自己的茶器，會讓飲茶更自在。