一碗泡面走天下

時間＼2016-12-01

速食麵，單身狗必備的生活良品。

做起來簡單，吃完直接扔掉不用刷鍋洗碗。

從泡到吃完，十分鐘就搞定。

BUT

我們都辜負了速食麵的一片苦心。

雖然一直稱它為泡面，

但一定要煮了才好吃啊！

除了煮，

還可以做成燜面，炸醬麵，炒麵......

我覺得，

每一次做面都要認真，

讓它們的美味體現到極致，

才對得起犧牲自己生命滿足我們生活的速食麵！

所以，

不如試著用下面的方法，

做頓美味的速食麵吧！

韓式泡面鍋

用料：

洋蔥、菜椒、豆腐、火腿腸、年糕、午餐肉、泡菜、速食麵、韓式辣醬、芝士、海苔

做法：

①水燒開

②加入除速食麵和泡菜之外的其他可煮食材

③煮開後，放入速食麵、泡菜、兩勺韓式辣醬

④最後別忘了放上芝士、海苔，融化就可以開動啦

奧爾良雞柳速食麵

用料：

雞柳、速食麵、新奧爾良粉、雞粉、生粉、生抽、蜂蜜、香油、喼汁、雞蛋、麵包糠、酸甜醬

做法：

①雞柳洗淨後瀝幹水分，用叉子紮送，再用新奧爾良粉、雞粉、生粉、生抽、蜂蜜、香油、喼汁醃制三個小時以上

②選用面質爽韌的速食麵，鍋中燒沸水後投入面餅，煮到七成熟撈起瀝幹，放少許雞粉和香油拌勻備用

③準備一碗蛋液

④用速食麵將醃制好的雞柳卷起來紮緊，先放入打好的蛋液中，再裹一層生粉

⑤平底鍋中熱油，喜歡鬆脆就沾麵包糠炸，喜歡嫩滑的口感，煎至兩面金黃即可。配上酸辣醬，酸甜醬，隨你喜歡的各種口味的醬料就可以食用啦

泰式海鮮炒速食麵

用料：

速食麵、蝦、蟹柳、鮮菇、胡蘿蔔、綠豆芽、蔥、洋蔥

生粉、咖喱、魚露、糖、椰漿粉、胡椒粉、辣椒粉、蒜蓉

做法：

①蝦去皮處理後用生粉水抓乾淨，蟹柳洗乾淨切成小段，用咖喱、魚露、糖、椰漿粉、胡椒粉、辣椒粉、蒜蓉醃制至少三十分鐘

②面餅煮散後，過冷水備用

③把醃制好的蝦和蟹柳入鍋翻炒二十秒左右後撈起，原鍋放入鮮菇和胡蘿蔔絲翻炒，再倒入綠豆芽炒軟

④倒入速食麵，炒散後再把蝦和蟹柳倒入快速翻炒，十多秒後放少許魚露，咖喱粉，椰漿粉及蔥花，炒均勻就ok了

披薩醬焗速食麵

用料：

速食麵、黃瓜、火腿、披薩醬、芝士、洋蔥、橄欖油

做法：

①國內水燒開，放入速食麵餅，煮至五成熟撈出，放入少許橄欖油攪拌均勻

②放入披薩醬抹平後放大約20克芝士，之後依次放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士

③烤箱200度上下預熱後，放入其中烤20分鐘

速食麵蝦肉丸

用料：

速食麵、蝦仁、豬肉餡、荸薺、蔥末、澱粉、香油、速食麵醬料包and調味包

做法：

①準備肉餡，用筷子攪拌，放入適量蔥末，讓蔥末肉餡完美融合

②將荸薺洗淨削皮切丁，放入肉餡拌勻

③將蝦仁剁餡後放入肉餡中攪拌均勻

④將速食麵裡的醬料包和調味粉包倒入肉餡中，並加入澱粉、香油調味

⑤擠出肉丸子

⑥把速食麵壓碎，將肉丸子外層沾滿速食麵渣

⑦熱油鍋，將丸子放入油鍋小火炸熟

關於泡面的花樣吃法

就先介紹這麼多啦

如果你還沒想好晚飯吃什麼

不如今天就選一款試試咯

如果你覺得以上做法太麻煩

那給你推薦幾個

用原汁原味的料包就能征服你味蕾的

速食麵

▼

Paldao/八道香辣雞湯味咕咕面

濃濃的雞湯味加上辣椒的味道，吃起來卻很過癮。

▼

韓國不倒翁芝士拉麵

濃郁湯底帶一點點辣，面是土豆做，帶一點點韌性，有嚼勁，最好撒上濃郁芝士粉。

▼

印尼營多傳統撈面

細細的麵條，對於喜歡幹拌面的人簡直是太棒了！甜甜辣辣的味道，面質不算好，但味道很棒，帶有蒜蓉的香氣和醬料的鹹鮮。麵條QQ彈彈不會煮爛，表面還有炸蒜粒酥酥脆脆的，再加一個雞蛋和兩個魚丸簡直是宅家族必備。

▼

泰國MAMA冬陰功濃湯蝦味速食麵

對冬陰功湯沒有抵抗力！這款面帶有椰香的酸辣口味，味道取勝。

▼

出前一丁

出前一丁的全系列都好吃~在條件允許的情況下一定下鍋煮，熟得滾開的時候稍微收一下湯，絕對深夜美味。尤其推薦豬骨湯味兒~

▼

統一湯達人全系列速食麵

真的是用心的面，有靈魂的湯.....不管是海鮮拉麵還是豚骨面都不錯。

▼

華豐三鮮伊面

童年的回憶大概就是我啃著華豐速食麵，你嚼著太陽鍋巴吧。以前幾毛錢一包，爸媽沒時間做飯的時候泡上一碗，那個味道到現在都記得。

一包速食麵拯救了很多個饞蟲肆虐的漫漫長夜

滿足了無數個跋涉中的饑腸轆轆

我們都擁有被速食麵救贖過的靈魂

好好吃面

善待生活