葷素搭配的香菇碗，好吃到沒朋友！

今天王叔叔給大家帶來的是一道營養滿分的「香菇烤培根」。去掉香菇的莖倒扣過來形成一個香菇碗，造型非常有意思~芝士的軟糯搭配香菇的柔韌，培根的熏味融合蘑菇的清香，真是別有一番風味！

香菇含富含多種維生素和礦物質，高蛋白，低脂肪。香菇中還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它能轉化為維生素D，這種物質對於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力有很大的功效，對正在長個子的孩子和懷有寶寶的孕婦也非常有好處哦~

話不多說

教程來啦

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Fried bacon with mushrooms

· 需要 食材 ·

鹽適量丨胡椒粉少許

胡蘿蔔1/4根丨青椒1/4個丨玉米粒1/2杯

培根適量丨乳酪碎適量丨黃油1湯匙

洋蔥1/4個丨香菇10個

· 準備 工作 ·

香菇去蒂，挖出裡面的香菇肉

備用

· 難度 係數 ·

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步 驟

- step 1 -

①黃油放入炒鍋，融化

- step 2-

②依次倒入洋蔥、胡蘿蔔、青柿子椒和培根

翻炒片刻

加入少許鹽和胡椒粉調味，炒熟備用

- step 3-

③將炒好的原料填進香菇裡

上面放好玉米粒

比薩乳酪碎撒在玉米粒上

香菇擺入烤盤

將烤盤放入預熱為180°的烤箱上層

烤15~18分鐘

烤至比薩乳酪碎融化

新鮮出爐

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