看完這個,感覺自己吃了假湯圓!
正月十五要吃“元宵”還是吃“湯圓”?
不管你叫它什麼,
吃一碗熱騰騰的糯米團子總是元宵節的頭等大事。
熱騰騰的湯圓,一口下去,
香香甜甜、滑滑膩膩的濃汁在舌尖上流淌,
滋潤著每一個味蕾,真是一種享受~
看膩了圓形的糯米團子?
快來看看這些奇思妙想的賣萌新造型!
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▲粉粉肉肉的貓爪湯圓真的好可愛!
▲呆萌的國寶和他的朋友們
▲這個做給長輩一定好評+N
▲搓麻世家元宵節一定要吃這個
▲巴巴爸爸,感覺要從碗裡跑出來啦
▲這貨也是湯圓?!
▲足以以假亂真的雨花石
▲輕鬆熊,模擬度超高有沒有
▲3D立體,不知道煮完是不是還能這樣
總覺得花生芝麻五仁餡兒沒特點?
只有你想不到的,沒有不敢吃的......
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心肺湯圓
四川彭水縣的風味小吃,將豆腐乾、冬菜切碎,用豬油炒後制餡,煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。
雞肉湯圓
貴州興義的雞肉湯圓以雞肉為餡兒,內灌雞湯,並附上花生醬。
韭菜湯圓
果然任何暗黑料理都逃不出韭菜的魔掌......
優酪乳湯圓
粉嫩Q彈的皮包裹著奶味醇香的優酪乳,竟然有點想吃......
雞屎藤湯圓
三亞地區的特色的風味小吃。把雞屎藤蔓、葉切成碎條,接著隨著浸軟的糯米一起碾成粉末,包進湯圓裡。雖然只是種植物,但這名字......
夠薑湯圓
港式湯圓。糖水以薑汁熬制,清淡透徹,但鮮辣的薑味似乎嵌到了薄皮的湯圓裡。感覺隔著螢幕都聞到了濃濃的薑味。
水煮的湯圓並不那麼受歡迎?
換個做法瞬間一搶而空~
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紅豆湯圓
有一種代表性的日式點心叫作「善哉」,就是將小豆和年糕加在濃稠的帶有甜味的湯中製成。這個做法基本和善哉類似~
1.紅豆提前浸泡2小時以上,入鍋加水煮成紅豆湯,加入冰糖調味
2.小湯圓入沸水煮至浮起,用冰水或冷開水激一下口感更Q
3.然後放入紅豆湯裡熬制一會即可
水果小湯圓
Q彈的小湯圓搭配各種顏色鮮豔,口味酸甜的水果,清新可口。飯後來上一碗,甜蜜爽口~
1.準備一碗溫水,放入切好丁的水果粒
2.小湯圓放入開水中煮至浮起,撈出後放入溫水中
3.加入適量的砂糖或者蜂蜜
炸湯圓
煮的湯圓吃多了真是又黏又膩,不如試試炸一下~好吃歸好吃,在減肥的盆友就不要試了~
1.在每個湯圓上用牙籤紮幾個小眼
2.倒油,稍多一點,油熱之後轉小火下湯圓,注意控制火候
3.適當撒些糖粉,一盆甜點瞬間做好啦
元宵節雖然不是法定節假日,
但今年剛好趕在週六,
可以和家人共同守望著一輪圓圓的月亮,
一起“品嘗”那唇齒間無法取代的團圓!
這個元宵節,你會吃了嗎?