一分鐘學做健康美味雞肉串兒！

元旦來啦，放假在家可以約上親朋好友，做上一桌好吃的，來一打啤酒，邊吃邊喝，談天說地，一起跨年，好不暢快~

今天王叔叔教大家做好吃到哭的彩椒雞肉串，非常適合節假日做給家人朋友吃。顏色鮮豔的彩椒搭配口感嫩滑的雞肉，比滋滋冒油的肥膘更加健康有營養。烤過的彩椒口感很好，連平時拒絕吃菜的寶寶也會很喜歡。

低脂健康的雞肉串，一起來做吧。

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Chicken with colored peppers

· 需要 食材 ·

胡椒粉丨鹽丨料酒

大蔥丨彩椒丨雞胸肉

甜辣醬丨番茄醬

辣椒油丨糖稀

· 難度 係數 ·

★

步 驟

- step 1 -

①雞肉洗淨、切塊，加料酒、鹽、胡椒粉醃制。放完調味料用手攪拌均勻，按摩一下，可以讓雞肉更入味。

- step 2-

②彩椒、大蔥切段，備用。

- step 3-

③調製糖稀：三勺白糖放入水中，攪拌。

- step 4-

④將甜辣醬，番茄醬，辣椒油，糖稀放入燒熱的鍋中熬煮，待鍋中混合物的邊緣冒泡時，關火，晾涼備用。

- step 5-

⑤用竹簽將雞胸肉，彩椒和大蔥串好並放入烤盤。

- step 6-

⑥晾涼的調味醬均勻的刷在雞肉串上。烤盤放入預熱為190℃的烤箱，烤15分鐘。

拿出烤盤，再刷一次調味醬，烤7——10分鐘。

完成啦！

擼串兒，不僅是夏天的消遣方式。

冬天，在家，也能輕鬆搞定。

你學會了嗎？

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