聽說有人用你扔掉的咖啡渣做房子？
煮完咖啡後，剩下的咖啡渣你一般會怎麼處理？
當你覺得咖啡渣沒用隨手扔掉的時候，哥倫比亞人已經利用這些咖啡的副產品來製造建築材料，用於蓋建房屋，據說造價低、堅固又環保。
創始人洛克賽·肖卡，是千千萬萬靠咖啡產業過日子的哥倫比亞人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司裡做碾磨師。洛克賽出生在布卡拉曼加的一個建築師家庭，年輕時也曾隨父親從事過建築行業，但後來因為腳部受了傷，改行進入咖啡業，做碾磨師。
咖啡在碾磨加工過程中會產生大量的咖啡渣，咖啡渣不但堅硬，口感也差，就連給家畜做飼料都不行，長久以來它只有一個命運，就是被當做廢物扔掉。洛克塞所在的那家咖啡廠自然也是一樣，每天都會有無數袋咖啡渣被運出工廠，直接被倒掉或者掩埋。看到這樣的情景，洛克塞心裡很不好受：“難道這些咖啡渣真的百無一用嗎？”他開始動腦筋想讓咖啡渣也能發揮出價值。
他嘗試著把咖啡渣和PS粉（PS粉：聚苯乙烯粉末，起到結塊凝固的作用，既便宜又牢固，最主要的是無毒無害，非常符合綠色環保的概念。）混合起來，加工成各種質地堅硬的柱體和板形材料，用來替代木材。利用咖啡渣建房子的方法，在解決咖啡渣過多的問題的同時，也減少了對森林的破壞。
德國設計師Julian Lechner也想出了一個使用咖啡渣的新辦法，在阿姆斯特丹咖啡節上，他展出了一系列名為「Kaffeeform」的咖啡杯，用的正是Kaffeeform咖啡剩下的殘渣。
Julian Lechner從柏林當地的咖啡館回收了很多咖啡渣，並在其中混入了天然膠水，將其注塑成型，可以製作成各種形狀的咖啡杯。根據Julian Lechner的說法，這種材料做成的咖啡杯堅硬又防水，甚至可以用洗碗機清洗。
我們既沒有人家蓋房子的技術，
也不會做杯子，怎麼辦？
還能拿它們幹點什麼？
我來告訴你。
養花
咖啡渣作為一種綠色肥料，可以施肥給喜好氮化物的植物和大多數的四季生植物及蔥類植物。將咖啡渣撒在家中喜好酸性的植物花盆裡，可以令其開出更鮮豔飽滿的花朵。咖啡渣與褐色原料如枯葉和乾草混合還是優良的複合肥料。
使用咖啡渣作為肥料時，最好等其發酵後再與泥土混在一起，而不要直接倒在花盆中。因為只有經過發酵，咖啡渣中的養分才可以被花卉吸收，而發酵過程中產生的熱量易把花燒死。
適合用咖啡渣施肥的植株：薄荷、杜鵑花、玫瑰、山茶、米蘭花等喜歡弱酸性土壤的植株。其中，繡球花最為有趣。繡球花的顏色會根據土壤酸堿度不同進行變化，把咖啡渣撒在土上澆水，這樣會讓土壤pH值呈酸性，繡球花就會從粉色變成藍色的。
不僅如此：
①把咖啡渣撒在植物的周圍可以防止一些軟體小動物的入侵，特別是對於蛞蝓（鼻涕蟲）和蝸牛。撒一些在花盆或植物的周圍，不要撒在根莖旁，防止它們把葉子吃光。
②用薄薄的咖啡渣覆蓋土層，可以幫助控制雜草，讓植物保持更多的水分，也能給盆土增溫，特別適合保暖，所以適合冬季使用，不適合夏季使用，對冬季種植蔬菜的朋友特別有用。
③如果你喜歡種一些白蘿蔔或胡蘿蔔，那麼可以嘗試在土壤裡面混入一些咖啡渣，可以幫助你的蘿蔔長得更好，對蘿蔔的增收效果比較好。
祛濕除異味
①將乾燥後的咖啡渣裝在小盒子裡，放進家裡容易有異味的地方，如冰箱、鞋櫃、廁所等等，就可以輕鬆去除怪味。
②咖啡渣同時也吸水，放在鞋櫃裡還可以保持鞋子乾燥，梅雨季的時候非常實用。還可以充當芳香劑，直接放在下雨天弄濕的鞋子裡，除臭效果也很明顯。
③有抽煙習慣的人，也可以在煙灰缸中鋪一層咖啡渣，既可熄滅煙蒂，又可去煙味，讓家裡總是清新宜人。
去汙
①大掃除的時候，廚房瓷磚間的污漬，以及瓦斯爐上的油污總是讓人困擾，刷了又刷還是不見效果。試試咖啡渣，不僅可以吸油脂，其細小的顆粒也具有很好的清潔功能。將咖啡渣跟肥皂水混合，再用菜瓜布沾著刷洗有油漬的地方，會有你意想不到的成效。
②炒菜鍋用久了，就會累積一些油味，煮出來的菜味道好像也跟著變得不太新鮮。要去除鍋子油味很簡單，將濕的咖啡渣放到鍋子裡，開火炒幹就可以了。幾分鐘就讓鍋子又重新乾淨溜溜！
③家裡的木地板或瓷磚，時間久了不免失去光澤，此時除了買昂貴的打蠟膏之外，也可以試試咖啡渣。將乾燥的咖啡渣放進絲襪裡，擦拭地板，簡單幾下就乾淨又亮晶晶。
美容美體
①消眼袋，去水腫：咖啡渣和咖啡一樣，具有促進血液迴圈的功能。將咖啡渣跟蛋白或水混合，敷在眼下或眼皮上15分鐘，就可以消眼袋、去水腫。
②敷臉去角質：咖啡渣可以去角質、改善血液迴圈，進而減少臉部皺紋和暗沈。用一匙咖啡渣，加幾滴精華液或有機優格，敷在臉上15-20分鐘，幹了之後洗乾淨，就能輕鬆擁有Q彈明亮的肌膚。
③護髮：咖啡渣中的抗氧化分子，可以中和洗髮乳中的化學成分，還可以完整去除頭皮角質，以及髮絲上的油垢。用咖啡渣按摩頭皮60秒後，用水沖掉再洗髮可以去頭皮角質；將咖啡渣混在潤髮乳中，靜置頭髮上5分鐘再沖掉，則可以讓頭髮恢復柔亮光澤，對黑頭發的人特別有效！
④消除脂肪：想消脂不必花大錢每週做SPA，咖啡渣也有同樣功效。將咖啡渣跟一顆蛋的蛋白混合後，用微波爐加熱，再按摩容易堆積脂肪的大腿、腰部，或用保鮮膜包起來靜置幾分鐘。每天持之以恆，兩個禮拜就可以看見效果。
⑤緊致肌膚：此外，有泡澡習慣的人，可以將咖啡渣加入熱水，泡個20分鐘後，肌膚就會變得緊實、有光澤。
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