椒鹽大蝦|舌尖美味

配料：

蝦，澱粉，食用油，大蒜，青辣椒，蔥，鹽和胡椒粉

做法：1.洗好的蝦，把頭剪掉。

2.爪子剪掉。

3.沿著背部，去掉蝦線。

4.處理好的蝦均勻裹上澱粉。

5.鍋中放油，油熱時，依次放入處理好的蝦，

炸至金黃即可出鍋。

6.炸好的蝦撒上鹽和胡椒粉。

7.鍋內留少許油，油熱時放入切好的大蒜，

青椒，翻炒，最後加入蝦翻炒均勻即可。