您的位置:首頁>正文

女人秋季養生湯推薦:補氣、補血

春夏養陽,秋冬養陰,秋季養生離不開收、養這一原則。女人本身陰氣就比較重,在進補方面應該注意滋養肺陰,滋陰潤燥,補氣補血,養顏美容,增強體質,與秋氣相應。下面就介紹幾款適合女性朋友秋天進補的養生湯供大家參考,煲制比較方便,老人小孩也都可以喝。

一、枸杞紅棗烏雞湯

烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。枸杞紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目的作用。湯水清,味道可口、材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。這道紅棗枸杞烏雞湯是集營養和美味於一身的好湯,不妨多喝。

材料:枸杞40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。

做法:

1.將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水。

2.枸杞用溫水浸透,用水洗淨,瀝幹水。

3.紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

4.瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

二、蓮藕排骨湯

蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質,同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。秋令時節,喝蓮藕排骨湯可以養陰清熱、清心安神、補肺養血。

材料:蓮藕500克,豬排骨500克,生薑、蔥、鹽少許

做法:

1.豬排骨切段,飛飛水(飛水也稱焯水,放進沸水鍋中略滾。)

2.將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加薑、蔥少許

3.水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用

三、霸王花百合煲豬肺

霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產,有潤肺、生津、清熱、消燥之功,無論鮮、幹品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食藥兼之,中醫認為它性平,味甘、苦,有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據中醫以髒補髒之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。

材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生薑3片

做法:

1.各湯料洗淨,豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反復多次至洗淨

2.切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻

3.霸王花、百合、南北杏浸泡,蜜棗去核

4.與豬碎骨、生薑片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量)

5.武火滾沸後改文火煲約兩小時,調入適量食鹽便可

四、豬肝枸杞菠菜湯

這是一款補鐵補血的湯,其補鐵補血的效果很好,常喝此湯可以讓女人面色紅潤美麗,做法很簡單。豬肝味甘性溫,有補肝、明目、養血的功效,再加上菠菜富含維生素,抗衰老,葆活力的功效,豬肝菠菜湯真是又美味又營養啊!不論對於大人還是孩子,都有很好的養生作用。

材料:豬肝150克,菠菜3棵,枸杞適量,油,鹽,薑,三花酒,蒜,大蔥適量

做法:

1.豬肝切成薄片,在水龍頭下洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因為肝是排毒的器官,所以通過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。

2.鍋裡放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下沖洗乾淨。

3.菠菜整棵洗乾淨,去根薑,大蔥,蒜切末

4.把豬肝薑蔥蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開

5.轉小火,煮到湯濃,放進洗乾淨的枸杞,接著放進菠菜,再放鹽調味即可。

五、冰糖雪梨湯

冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,用雪梨,冰糖等一起慢火燉制而成。冰糖雪梨不但味道鮮美,外形美觀,還是一道非常有用的食療藥膳。冰糖雪梨有滋陰潤肺,養胃生津、清熱化痰之功效,對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。

材料:雪梨 1個,冰糖 10顆,枸杞 3克,水 適量

做法:

1.雪梨洗淨去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核

2.把冰糖、枸杞、水放入中間,蓋上蓋子,放入燉盅裡

3.放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了

小貼士:梨不能與螃蟹同食,同食會傷到腸胃。

六、雙紅南瓜湯

南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。

材料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升

做法:

1.南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒

2.紅棗洗淨,去核

3.將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示