又到週末了，又可以帶著自己的小朋友出去玩耍啦。啥？天氣太熱，不想出去玩。沒問題，那就在家和孩子一起玩玩烘焙吧。或是約上三五好友，度過一個美妙的週末吧。今天推薦的風靡烘焙屆的曲奇杯子是一款簡單易操作的烘焙DIY，配以冰涼的優酪乳一起吃，更是別有一番風味。
材料
紅糖 32克
白糖 23克
黃油 35克
蛋黃 一個
低筋麵粉90克
巧克力豆17克
操作：
1、倒入紅糖、白糖和軟化的黃油，混合均勻
2、倒入蛋黃拌勻
3、篩入低筋麵粉，攪拌至酥粒狀
4、倒入巧克力豆，攪拌均勻
5、 將拌好的麵團裝進高溫紙杯中，杯底跟杯壁的麵團要鋪均勻
6、放入預熱好的烤箱，180度，烤20分鐘
7、烤好的曲奇杯取出放涼後進冰箱冷凍10分鐘，最後倒入濃縮優酪乳即可食用
這款曲奇杯子還可以根據不同的喜好稍加“改造”做成任意口味哦！
最後，如果你有什麼好的或者感興趣的烘焙食譜，歡迎評論留言給我，我們可以一起嘗試做起來。