一年一度的冬至又到了。這個全年白天最短黑夜最長的一天，是我們古老的二十四節氣之一，也是冬季中華民族的傳統節日。冬至又稱為冬節，俗話說，“冬至大如年”，很多地方都有吃餃子的習俗，那麼，南方的冬至要吃什麼呢？
【冬至吃湯圓】
古詩有雲：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在廣東尤為盛行，民間有“吃了湯圓大一歲”之說。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成麵團，包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等餡料，製成湯圓。對於江南人來說，“湯圓”是冬至必備的食品。因為“圓”有“團圓”、“圓滿”之意，所以，冬至吃湯圓又叫“冬至團”，以此寄寓對來年闔家團圓的祈福。
【冬至吃燒臘】
廣東人認為冬至是一個十分重要的節日，有句話叫“冬至大過年”。冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。
全家人在祭祖之餘，準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸，談笑風生地吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭，大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。
【冬至吃紅豆糯米飯】
在我國的江南水鄉，在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃紅豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。不過，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼，防災祛病。
糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
【冬至吃糍粑】
在雲南，昆明、麗江、蒙自等多地冬至喜愛吃糍粑。雖然四川、閩南、湖南以及貴州都有做糍粑的傳統習俗，但他們只在春節時才吃糍粑。而雲南人則是從冬至就開始吃起來了。到了這一天，一家人團團圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說有笑地烘烤著糍粑，遇上有親朋好友來訪，最好的見面禮也是烤上一個糍粑。