很多人說，反季水果都是用農藥、化肥和激素催熟的，食用起來不安全，尤其是對小孩，還容易導致兒童的早熟。
甚至有一些傳統養生學專家認為，反季水果與時令不符，對身體是有害而無益的。
對於這一點，其實我深表懷疑。
我們通常說的“反季”主要有三種形式。
第一是異地種植。可能一種植物在某個地方是反季的，但是在另一個地方卻正當時。
比如幾乎所有水果在冬天的北京都“過時”了，而在廣東海南卻生機盎然。
我們如果說這些水果到了北京就“違背了天倫”，未免有些勉強，畢竟在它們的產地確實是應季水果。
第二是長期保存。目前水果的長期保鮮、保存技術前所未有。把應季的水果保存到冬季，也不再是奇技淫巧。
香蕉、葡萄、蘋果、梨、柑橘、鳳梨……常見的水果幾乎都可以保存到全年供應。
第三是大棚種植。這種人造的“局部環境”在人看來是“違背自然”的，但是對於植物卻依然是王道樂土。
當然我們吃到的大部分都是大棚種植的，但是無論是從異地種植長途運輸，還是從長期保存大棚種植，如果說是“有害而無益的”，自然就會因為說得太過決絕而變得不準確了。
你或許會說，反季水果用了農藥之類的化學物品，可是又有誰能說應季水果就不存在這些?
因此這些外界因素也就不能夠作為充足的證據，來證明反季水果對我們身體健康更有害。
相對來說，一種種植方式和保存方法能夠被人們應用到生活中並且得到大部分人的認可和贊同，那麼就說明它可能存在的危害實在是微乎其微，不值得一提。
不過話說回來，雖然反季水果與應季水果相比在營養成分和對人體好壞上沒什麼太大差別，但是我們在吃的時候還是會覺得應季水果口感相對好一些。
所以，不到萬不得已，何不選擇好吃的應季水果呢?
那麼在即將到來的春天裡，有哪些值得推薦的應季水果呢?
草莓，傳統的收成時間是春夏兩季。也就是說，我們很快就能吃到新鮮應季的草莓了!
草莓這種水果，不僅好吃，對身體也是很有好處的，其中含有豐富的維生素C和有機酸，比蘋果、葡萄的含量都要高。
同時還含有一些人體所必需的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵等。
櫻桃，每年的4月中旬是它成熟的季節，想要吃應季的櫻桃恐怕還要再等上一個月之久。不過沒關係，好吃的東西永遠不怕等待。
櫻桃除了好吃，還能使皮膚變得更加光滑潤澤，這可不是胡亂說的哦，中醫古籍有寫過它“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”。
枇杷，其實是一種南方特有的珍稀水果，在我還沒有去南方上大學之前，甚至完全沒有見過這種水果。
它一般在秋天或初冬開花，等到了春天到初夏這個時節，它就會成熟了，比春季其他水果都要早，因此被稱作“果木中獨備四時之氣者”。
成熟的枇杷味道甜美，營養也很豐富，含有各種果糖、葡萄糖，微量元素和維生素，其中胡蘿蔔素的含量在各類水果中位居第三位。
最後送給大家一個時令果蔬表，僅供參考
來源 | 搜狐美食
編輯 | 付靜