一直被家人說我是黑暗料理生產者，耿耿於懷很久了。AB型處☆禁☆女座，不盡善盡美還活著幹嗎？尤其家裡有小孩，放學回家一喊餓，就讓我亂了方寸。好在我是設計師出身，對於產品設計類的東西是比較留意的。於是盯上了德國WMF的高壓鍋。
【早就盯上WMF的原因】
早年去德國時，就一直被他們的產品設計之簡約精湛又實用的風格吸引，而在工業造型和結構設計上，德國和日本一樣都是首屈一指的，尤其是德國，它本身就是以設計著稱的國家，尤其是品牌打造的精湛程度是最好的，沒有之一，往往其它國家在設計上會視其為楷模和示範。他們的設計細節包括他們的產業形態，都是嚴謹和負責的。我不選德國的還選哪國的。高壓鍋耶，品質和安全是最要緊的。
【WMF的歷史讓我放心】
選擇廚具，應該制定一個需求標準。我就是希望煮得快，口感好，鍋具安全。WMF從品牌誕生到現在有一百六十多年歷史，這個我懂，一個品牌的保持和經營打造，口碑傳承，不具備實力根本做不到的。何況我就希望在半小時內搞定所有菜，而且一定要有好口味，讓全家吃得開心，讓他們誇我厲害。那我要有“趁手的兵器”呀！更何況WMF可是德國每個家庭必備的廚具。
【開箱觀感：高端卻這麼低調】
抱著就感覺有分量，但是不會太沉，灰調的、低調的，就是這種高端貨的范兒，包裝上全是洋文。每個細節結構都有標注。
啊哦！收慣了國內的包裝，大都花裡胡哨各種塞，打開WMF的時候，感覺你丫也太低調了，高端貨也不用辣麼拽。
開始檢查部件，最先拿起來的是三腳架，這鍋可以連米飯帶菜一起做的哇，三腳架不可或缺。上面小字兒印著Made in GERMANY
蒸籠耶，不知道你們是否看得出來，極其精美，邊上有提手，可以兩菜一起做，下面如果燜肉，上面可以蒸丸子，號稱不串味哦。
開箱感受給九分好啦：簡潔明瞭，不囉嗦，內有中英文產品說明書，英文的好厚實的一本，一會兒你們會看到，誰看那個，中文的說明書很簡約，但是說得很清楚，包括提示功能表和烹飪的時間把控，對於我這個人來說，一本中文冊子就足夠了。包裝真的很低調，打開就一目了然，這一開箱，讓人的心就踏實了。
【細節與造型 ：怎一個美人了得】
我的天，太美了。我叫它我的姑娘。造型和流線極美，用手掂量的感覺很扎實，手柄有充分的體積感，抱著有擁美人入懷的感覺哈。
手柄的質感太好，圖片可能看不出來，有種愛不釋手的感覺。手握上去感覺很能把控，手柄上印製了打開關合的方式，這種細節在設計上來講就叫做吻合人體工學。包括手的虎口落位和手掌貼合，以及握起的支撐，這就是工業設計呀！
手柄可以轉開，中間有扣槽，開合手感很輕鬆，側面有推前推後的按鈕，說明書上標明了是用來放氣和閉合增壓用的。這個之後做菜的時候來試。
手柄上的這個推動按鈕是比較關鍵的，給媽媽們看個清楚吧，來個特寫，做飯的時候加壓放氣就是靠它哦。
打開鍋蓋，有密封圈和齒狀扣合的邊緣造型，鍋蓋沉，但是不會過重，很扎實，內裡表面絲滑的表面摸著非常舒服。蓋面有氣口，這個是加壓到一定程度會自動透氣的，整個鍋按說明書說的，安全，自動的調整，非常方便，媽媽們是可以放心使用的。
看到這個紅的推鈕沒，推動後可以將手柄脫離鍋蓋，可拆下清洗，畢竟高壓鍋的細節護理還是蠻重要的，這樣可以保證長年使用。這圖上可以比較清楚的看到鍋蓋上的出氣口結構，還是那句話，這細節一絲一毫都很精緻。
前面說到的密封圈，以及鍋蓋邊緣的造型，拉近看就感覺出它的扎實度了吧。
鍋的容量很大，內裡標注了刻度，鍋的表面是鏡面效果，裡面是那種拉絲的亞光面。看下圖鍋蓋和鍋內的表面細節。
目測效果，有種奢美感，雖然整體很簡約，但“氣質不俗”！
細節感受我給滿分：充分的體積感和重量感，一絲不苟的設計，很完美。
【準備做飯 趁手兵器上陣了】這是一件自己會照顧好自己的廚具哦
我是一個很仔細的人，準備做飯前，要把所有的操作細節看一遍，其實說明手冊中的圖示很明晰，這個鍋和傻瓜相機差不多，是人就會用，只要記住，不要在烹飪的過程中隨意動它就行了。自然放涼開鍋，或者慢慢放氣候開鍋即可。如果著急開鍋，可以用冷的濕毛巾蓋在鍋蓋上，鍋有幾層自動減壓確保安全的功能，所以只要你不拿它耍猴使，掄著它玩兒，它就會自己照顧自己。
手柄延伸到鍋蓋上的指示氣壓按鈕會自動上升下降，並有刻度顯示，氣壓升高，它會凸起，氣壓見底它會下降，所以在外面觀察就知道鍋內的氣壓狀態。
嘻嘻，洗乾淨進廚房了，在廚房裡它好像性格變了，沒有那麼霸道的感覺，流露出一份甜滋滋的秀美感覺，你們感覺到沒啊，反正我看著覺得挺秀美的。
【米飯五分鐘！】
第一次用過就沒有嘗試幾菜一做，所以我想先做飯，看看十分鐘可以做好嗎？你們覺得可以嗎？答案馬上揭曉哦。
做米飯，我做得不多，因為就三個人吃飯，所以五分鐘大火。你沒看錯，五分鐘就可以了！五分鐘做米飯，五分鐘。
五分鐘後，自然放置六七分鐘，測試放氣還有沒有，還有一些，放乾淨開鍋，不是我自誇，我腫麼這麼能幹！米飯和用飯煲做出來的不同。平時全家愛吃東北大米。但是這次做出來口感完全不同，就是表層包裹得非常完整，咀嚼有任性，不爛不垮，完美以及無與倫比的外觀完整和口感香糯。
好吃看得見對不對，全家都說這次米飯比任何時候都好吃，空口吃都覺得無比香甜，這不是電飯煲可以達到的效果呀，我得意得很呢。
【大骨頭肉湯 五分鐘！】
孩子馬上要放學到家了，我還是有點兒不放心，左邊燉土豆胡蘿蔔豆角，右邊開啟五分鐘肉湯模式，用的就是WMF。
說實在的，如果剛才的米飯是讓我感覺很滿意，那麼包肉骨頭湯的這五分鐘，簡直讓我有點兒激動了。我本來是不相信的，因為我還有電燉鍋，可是電燉鍋要燉出味兒來至少四個小時，有時候我設置六個小時，可是這個，五分鐘，我真的不敢相信。它就這麼成了！！而且不光是肉，有骨頭哦，一會兒你就可以看到。
誰還敢說我是個黑暗料理麻麻，這分明是仙女下凡做的魔法料理好麼？非常出味兒，而且這鍋壓出來的湯，食材不會爛得沒形，白蘿蔔很嫩很甜，樣子卻是好好的，除了說完美，我也沒別的形容詞了。
哈哈，要人餵飯的寶寶，今天居然自己撲上來大吃了。拿了吸管給她，吸溜溜的吸骨髓，瞧那蘭花指翹的。邊上的米飯看見沒，這次是嘗試，下次就可以幾菜一鍋同時做了。這鍋節省了多少時間啊，半小時一頓飯真是綽綽有餘，針對這鍋，我還算是生手，之後就將不同凡響啊。一代廚神即將誕生，大家準備好為我歡呼吧！
煮飯煮菜效果我給滿分哦！
【硬性資料】
我是廚房小白一名，常被說成是生產黑暗料理的媽咪，可是任何事情都是會有轉機是不是，只要有心，只要會選，有了趁手的兵器，還怕小白不變大神麼。我是個感性的人，但是知道很多媽咪工作忙，選購廚具不能全然稱心。所以分享也要周到，補充點兒資料給媽咪們參考吧。
1、結構認識
買這樣的高壓鍋要注意觀察鍋的指示器，指示器就是把手延伸到鍋蓋上方去的位置那，有個圓圓的部分，上面有壓力指示圈，觀察那個就可以知道國內壓力情況。翻開鍋蓋可以看到密封圈和主閥門，都不需要你亂動。知道就好了。
手柄上有推動按鈕，你可以簡單試試，推到最前面就是完全密封，中間就是半密封狀態，推到後面就是無壓力狀態，和普通鍋一樣使用。而且手柄是耐火的，不過我感覺你的火不要開太大了，因為一是浪費熱能，熱量不幾種，二是再好的手柄耐火也經不住你沒心沒肺的去燒。
在鍋蓋的前端有個圓圓的蜂窩狀氣口，那個是自動安全閥，你知道就好了，沒事兒別搓它玩兒哈。
鍋底要特別提示一下，這個鍋是多用途的哦，就是鍋底也適用於電磁爐，有電磁爐的家庭用起來也很方便噠。
怎麼感覺我說得很不專業呢，因為我是麻麻好吧，又不是工程師，反正我覺得我說得蠻清楚的了。
2、安全認識
從我對說明書的查看，每個菜都是五六分鐘的事情，所不要輕易走開，反正這會兒你也要忙廚房的事兒，就五分鐘要留神的，不能去睡大覺，這是不可以的，因為高壓鍋畢竟是高壓鍋，五分鐘完事兒關火，這個概念要有的，對吧，即使是普通鍋燒，你就放那不管了，也是不行的，沒錯吧。
3、燒煮結束後要注意
就是知道比如燉肉湯五分鐘就行了，那就要關掉貨。不要急著開鍋，等等，高壓和餘熱是可以讓食物更美味的，所以要有這個概念。你也可以根據需要來調節悶多久，比如家裡有老人，你就晚點開鍋啊，這樣最後出來的飯菜就更酥軟。而且說明書上都有大多數菜肴的烹飪時間，要記得參考。
4、最值得一提的是打開蓋子
其實你只要安心放著，壓力自然就消除了，這個時候手柄上方的那個圓形指示器就沉下去了嘛，和手柄表面一樣高了，就可以了。你也可以把手柄上的推鈕推動去放氣，壓力也會很快消失。如果有時間不建議咯，因為畢竟多悶會兒，飯菜更好吃。開鍋的時候稍微晃動一下鍋身，這樣裡面的蒸汽啊什麼的就散開了，開鍋就更安全。
這個鍋鍋從此後就是我的寶貝啦，我要展開十八般武藝，從此再不是廚房小白咯！