於很多人而言
腦花都是個糾結的存在
但重慶人似乎對它愛到不行
當腦花開啟與辣椒的碰撞旅程後
會讓你一吃就根本停不下來
九村烤腦花
九村烤腦花是遠近聞名,他家環境還是不錯的,乾淨衛生。服務也不錯,有服務員阿姨遞熱毛巾擦手,態度很不錯。
金字招牌烤腦花很好吃,放了點酸蘿蔔,腦花又新鮮又嫩,而且一點都不腥,佐料的味道也很濃。
地址: 九龍坡區渝州路科園四路104號
食色飛白
店內很大氣,比鎏嘉碼頭店更大一些,裝修挺時尚的,燈光也很溫馨,還有大大的紅色系點綴,時尚又不失民俗的感覺。
鐵板腦花,很適合重慶人的口味,味道特別正,而且裡面的配菜藕和海白菜也很好吃。
地址:江北區九街東區本色酒吧樓上
拈菜
裝修風格吃姐挺喜歡的,原木色為主色調,店鋪比較通透,空氣挺好的,適合帶小朋友去~
石鍋腦花真的不錯,孜然的味道恰到好處,豆腐墊底,上面一個腦花,雖是麻辣味的,但卻有一點點回甘。調味很好,杠杠的~
地址:江北區建新北路一支路3號附2-3號陽光世紀購物中心6層
飯耙跎
重慶一家老字型大小的飯館,環境只能說是乾淨整潔。牆上的重慶話宣傳字畫算是店內的特色之一。
他們家的冒腦花吃姐真的是每次必點,味道安逸的很,太巴適了!也許你吃過煮腦花,吃過烤腦花,但是你不一定吃過冒腦花。他們家冒腦花,超級新鮮,吃到口裡嫩到一抿就化,回味無窮,真的是好吃的不擺嘍~
地址:渝中區新華路較場口重慶日報集團旁
渝週五江湖菜
江湖菜館嘛都是那種裝修,不是太豪華高大上的,也沒有過多的裝飾, 用餐的環境簡單整潔,看起來多溫馨的。
他家的尖椒炒腦花超級無敵好吃,會讓你覺得雖然辣但是根本停不下來!
地址:江北區觀音橋鷂子丘建北1村76號3-4號(大廟車站旁)
西大叔的廚房
他家是一個家庭式私房菜,空間比較小,但是裝修的很清爽乾淨,座椅和牆壁都是小清新的趕腳。用餐的餐具也是定制的手工陶瓷製品,很有個性,從吧台到放酒的隔板,到日式小門簾,各個細節都設計的清新整潔。
麻婆豆腐腦花,剛開始吃姐以為這個腦花是跟外面一樣弄碎在裡面的,結果他家是在豆腐下面藏著大塊的腦花,麻辣夠味,下飯十分過癮!
地址:渝中區區龍湖時代星空2號樓13樓(德克士和嫩綠之間)
叼嘴人江湖酒館
這家店有室內和室外,室內相對來說比較小,店內的裝修風格是走藝術路線的,跟其他小酒館一樣,重慶言子兒到處都看得到。服務態度很好,上菜速度快,有撒子事一喊就來。
他家的烤腦花意外的鮮美,上來的時候看著像有點沒煮熟,表面帶點血絲。但是夾開來,裡面的肉是煮熟的白色,入口很像豆腐,口感很好。
地址:渝中區解放碑八一路恒通雲鼎B座一樓(八一路路口靠近308車站)
清風笑酒號
店裡不大,裝修風格很有那種俠情,走進去就看到擺滿了酒壺的壁櫥,複式的裝修很有特色,獨具匠心~
石鍋豆腐腦花真的很好吃,有點番茄味,沒那麼辣,吃姐比較喜歡這種口味,豆腐很嫩也很新鮮,特別的下飯。
地址:渝中區大坪龍湖時代天街17棟0718號
範四剛泡椒大師
鬧中取靜,是門口有大樹的小庭院、江湖菜mix酒吧風的調調,還未品嘗就被俘虜了。服務員的制服也很fashion,與裝修風格很搭。
特色菜臊子散腦花才端上來的時候像麻婆豆腐,但味道口感都不錯。
地址:渝北區龍湖東路新牌坊電信旁(龍湖南苑菜市場斜對面)
眼鏡燒烤
白天整條街餐廳,晚上整條街大排檔,毫無環境可言,服務也是半自助,聊天基本靠吼~但是食客卻是絡繹不絕~
招牌的烤腦花,幾乎每桌都必點,加的胡辣殼,泡在辣椒油裡面,麻辣鮮香。
地址:九龍坡區科園三路附近
腦花控們
是不是按捺不住內心的小激動
想立刻刷起來了呢