OK媽
兒子OK很愛喝優酪乳， 早些時候，我會自己做優酪乳給他吃，但是後來覺得自製雖然不算麻煩，但是存儲/加水果調味也並不能做到很衛生。加上自己也真的想輕鬆一些，所以索性就給他買成品優酪乳了。但再怎麼想偷懶，畢竟是親娘，買成品前的功課必不可少。翻閱了一堆資料，請教了專業營養師，終於才明白了挑選的幾大要素。 今天仔細給大家捋一捋，以後進超市不會再猶豫不定，立馬就知道怎麼選！一、給寶寶喝優酪乳的好處，你可能都理解錯了！一般來說，寶寶6個月大就可以開始吃優酪乳了。優酪乳可以補充鈣質、蛋白質、B族維生素，但優酪乳不是必須的，它只是飲食結構中的一個有益補充。之前，可能是受了廣告的影響（一直強調優酪乳的乳酸菌、益生菌的作用有多大），我們的注意力全在這塊上，其實並不是我們給寶寶喝優酪乳的主要目的。因為優酪乳裡的活菌在經歷強酸胃液的洗禮進入腸道起作用之前，能活下來的並不多。我們給寶寶喝優酪乳，主要是提供了另一種攝入蛋白質和鈣的方式。所以有沒有活菌不是考量點，即便是滅菌型優酪乳，優酪乳中的蛋白質、鈣和維生素仍然存在，營養價值一點都沒有缺失。而且平時帶娃出門，常溫的更方便。那麼到底什麼才是適合寶寶吃的好優酪乳呢？
接著看——二、兩步識別適合寶寶的優酪乳第一步認准三個字名稱怎麼叫都沒用，只需要認准“發酵乳”三個字優酪乳、發酵乳、發酵牛奶、優酪乳、日式優酪乳，希臘優酪乳，農家鮮酪，乳酪布丁…… 一到超市，看到叫法不同、琳琅滿目的乳製品，真的很容易讓人暈，到底哪是哪？沒關係，想要確認它們是不是一種東西，直接看包裝上的“產品種類”一項，上面寫著“發酵乳”，那就是優酪乳。如果優酪乳里加了奶、糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料，它就叫做“風味發酵乳”，比如加了果汁、果粒、麥芽、雜糧、椰果的大部分優酪乳產品都是風味發酵乳。所以包裝正面的名稱怎麼好聽，怎麼標注“嬰兒/寶寶/兒童專用”都別相信，只看產品種類就OK。第二步看配方表裡的三點給寶寶吃的東西，配方表越乾淨越好。1、首先看有沒有額外添加白砂糖和甜味劑剛開始給寶寶吃優酪乳，尤其是1歲以下的寶寶，我們要選擇無糖的。（比如光明如實的就是沒有任何添加的。）等到寶寶一兩歲以後，可以選擇一些低糖的。所以首先鎖定有沒有額外添加白砂糖和甜味劑（如阿斯巴甜等，如果添加了這類產品不適合給寶寶吃）。2、然後找添加劑優酪乳中的添加劑主要是增稠劑，如卡拉膠、果膠、黃原膠、改性澱粉等。
之前在《如何在5秒內認出對孩子有害的零食！》分享過，卡拉膠在成人和嬰幼兒配方產品中雖說可以合法使用。但在兩類產品中的最大用量相差很多：在成人食品中最高添加量為8克/公斤；在3歲以下的嬰幼兒配方食品中的最高用量為0.3克/升。就是說，兒童對卡拉膠的代謝能力比成人差很多。
鑒於大部分零食都是根據成人標準生產的，含卡拉膠的零食儘量不要給孩子吃。而國產果膠的品質參差不齊，所以也不建議選擇。3、再找香精香精有兩個作用：一是增加食品的味道，另一個是掩蓋食材的味道。所以食品添加香精後，我們很難判斷食材原有的品質。很多優酪乳為了打開有果味香味，會加入香精，如果有，媽媽們也不要選擇。三、市面上那麼多的優酪乳到底選擇誰？明白了上面的選擇三要點，我們選擇起來就“快狠准”了，像市場熟知的“莫利**”優酪乳，名氣很大，味道喝喝真的也不錯，但含有白砂糖、食用香精，大人可以選擇，寶寶就不適合了。滿足上述三個條件的適合寶寶吃的優酪乳，我個人推薦兩款，如果媽媽可以接受寶寶吃冷食，又是在家中，首選光明如實，因為它沒有額外添加白砂糖，也沒有任何食品添加劑，確實屬於“只有牛奶和發酵菌種”的優酪乳。但是這個實在有點酸，如果寶寶還習慣，那是很不錯的，可是我們家OK就一定要搭著一點水果才願意吃。另外，特別需要提醒的 是，裡面隨贈的蜂蜜包不要給1歲以下的小寶寶加哦！因為蜂蜜中含的肉毒桿菌對嬰幼兒身體可能帶來危害。如果要外出，方便攜帶，也總是受不了給寶寶吃冷食，那麼媽媽們可以選擇小皮優酪乳，同樣是也沒有任何添加劑。它和一般的優酪乳有一些不同，加入了新鮮水果直接打成的果泥，有香蕉的、蘋果的、藍莓的，所以口味上改善了不少，另一方面，果泥中含有膳食纖維和維生素，也保證膳食的多樣性。
OK一直很喜歡這個優酪乳，雖說才3歲，就已經是個顏控，“媽媽好看!"。所以美感對於娃的飲食是有多重要。我喜歡這款的原因，還有個原因，每包優酪乳的容量剛適合小寶寶，然後吃不完也能瓶口直接擰上。另外，早些時候我們也分享過我們媽咪OK育兒交流群裡的達人媽媽喬媽的分享《優酪乳哪家強！12款常見市售優酪乳大測評》，大家也可以再翻出來看看~~眼下，媽媽們去超市挑選優酪乳不會再迷茫了吧！第一步，直接看產品種類。第二步，看三要素，沒有額外添加白砂糖、甜味劑、香精，也沒有各種看不懂的添加劑，越乾淨越好。這樣一來，適合寶寶的，基本就圈定在那幾個品類了！
