怎樣才能擁有A4好腰呢？說到瘦腰美食，不得不提優酪乳！眾所周知，優酪乳能有效促進腸胃蠕動，幫助消化，從而使我們的小腹更平坦緊致。今天，我們就要來扒一扒優酪乳，在修煉A4腰的飲食計畫上玩出新花樣！
科學研究結果顯示，不同時間飲用優酪乳，的確能帶來不同的效果：飯後半至兩小時——促消化，利纖體 ；午後——助放鬆，防輻射 ；晚上——更補鈣，強身體
優酪乳必須冷著喝？
事實上，低溫緩慢加熱優酪乳並不會破壞優酪乳的營養成分，只是會改變一點口感而已。怕生冷的朋友可以試著隔水溫熱，水溫控制在45度左右即可~
★優酪乳輕美食
▶一分鐘小蛋糕
原料：雞蛋1只 麵粉1勺 牛奶1勺 優酪乳1勺 蜂蜜1/2勺 白糖1/3勺檸檬 半隻
步驟：
1.取一個小的微波爐可用的容器，將雞蛋打散；
2.在容器中加入麵粉，攪拌均勻後擠入檸檬汁；
3.加入牛奶、優酪乳及蜂蜜和白糖，緩慢攪拌均勻後放入微波爐，用中火叮1分鐘後取出裝盤點綴即可。
Tips：檸檬和糖的比例可隨喜好調整~
▶不用炒的炒優酪乳
原料：優酪乳500ml 提子幹2勺 熟芝麻2勺 熟花生碎2勺
步驟：
1.將提子幹、黑芝麻、花生碎混合均勻；
2.取一個大些的碟子，鋪上一層保鮮膜，在膜上倒入優酪乳；
3.將1混合好的佐料均勻撒入2的優酪乳中，稍微攪拌均勻後，封上保鮮膜，放入冰箱急凍，1小時左右取出；
4.將整塊的凍優酪乳敲成小塊，裝碟即可。
Tips：將佐料換成水果也可以製作水果炒優酪乳；具體冷凍時間根據酸實際情況微調~
▶清香優酪乳雞中翅
原料：雞中翅4只 優酪乳1盒 薑汁1/2勺 白糖1勺 鹽1勺
步驟：
1.將雞翅洗淨，加入半盒優酪乳、白糖、鹽、薑汁並攪拌均勻，醃制15分鐘；
2.在鍋中抹上少許油，用小火將雞翅煎至表面均勻變色，加入清水，改大火讓雞翅收汁；
3.煮至汁液較粘稠時關火，待溫度稍降後倒入剩餘優酪乳，用餘熱翻炒均勻即可。
Tips：雞中翅也可以換成雞腿或雞胸肉哦！
▶優酪乳紫薯泥沙拉
原料：紫薯2條優酪乳半盒蜂蜜1勺煉奶1勺
步驟：
1.將紫薯煮熟，去皮後加入蜂蜜和煉奶搗、壓成泥；
2.將紫薯泥裝盤，加以點綴，澆上優酪乳，搭配食用即可。
Tips：想要更細膩的口感可以將紫薯泥過篩！
愛上優酪乳，享受輕盈
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文 | 轉自羊城晚報美食美客
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