各位看官還記得栗子之前整理的“大件夾抵食”美食攻略麼?上次是越秀篇,今次來個荔灣的。廢話不多說,上乾貨!!
美美炸物
他家以廣州傳統炸物屹立在上下九多年不倒,東西不多,但是周圍的老街坊們常常來光顧。
我最喜歡他家的芋蝦,麵粉裹著香芋炸的酥酥的,外脆裡嫩,芋頭味道調的很香~幾口一個,根本停不下來。
不過芋頭這種東西很容易吃撐而且畢竟是油炸的,吃多了膩,來一個嘗嘗鮮解解饞還是不錯滴~
其他推薦:煎釀三寶、糖醋排骨、魚皮
人均:8元
地址:荔灣區 寶華路130號(長壽路地鐵站)
南信雙皮奶
說到上下九,怎麼能不提南信,他家雙皮奶雖然出品有點不穩,但總的來說還是ok的,奶味濃郁,香甜不膩。不過我不怎麼愛吃奶味重的,第一次吃的時候有點不適應。第二次我加了紅豆要了熱的,好吃炸了!現燉的雙皮奶又香又甜又滑,因為有了紅豆,奶味也沒有那麼濃了~
其他推薦:蓮子雙皮奶、楊枝甘露
人均:22元
地址: 荔灣區 第十甫路47號(近寶華路)
順記冰室
又是一家讓我吃了停不下來的店(就是那麼愛吃甜品)
三種招牌雪糕:椰子>榴槤>芒果
口感超級棒,榴槤味的就像是空口吃凍榴槤~味道有多濃郁,自行想像!
人均:21元
地址: 荔灣區 寶華路83號(近寶華面店)
友聯飯店
也是在上下九的一家粵菜館,他家的清平雞的確是皮滑肉嫩,沾著醬汁,一口一口根本停不下來~雞雜炒菜心也不錯,雞雜脆脆的,菜心很嫩。菜的分量都很大!
人均:48元
地址: 荔灣區 杉木欄路163號(十八甫與梯雲東路交叉口)
同記雞粥
夜宵必去聖地,店面?根本沒有店面可言好嗎。管他呢,好吃就行。
雞粥,三絲粥,整碗粥飄蕩著雞湯的精華,卻不油膩。雞肉很嫩,料很足。
幹炒牛河,有鍋氣,最重要的是不油不膩~河粉彈滑,牛肉嫩嫩的~
他家最有名的必然是白切雞,但我還是更喜歡友聯的
其他推薦:蠔油生菜
人均:29元
地址:荔灣區 長壽東路福廣裡3號(近堅記)
陳仔燒臘店
我只吃過他家燒鵝,第一口吃下去那一瞬間,我以前吃的都是個鬼!燒鵝肉質鮮美,色澤光亮,皮又香脆可口。鵝肉又有嚼勁還很多汁,配上酸梅醬完美~不過一定要趁熱吃~我第一次買的時候直接在路邊就開吃了,形象什麼的都是浮雲。
其他推薦:叉燒、燒鴨
人均:34元
地址:荔灣區 長壽東路291號(堅記附近,如家快捷酒店對面)
堅記麵館
他家的炸醬麵真的吼吼吃~~堅記用的是伊面,而醬汁的調和讓我完全忘了面。而且面裹上了醬汁,變得彈牙,不會有其他面那種硬硬的怪感覺。
其他推薦:雲吞面,你也可以自己買面回去做
人均:14元
地址:荔灣區 長壽東路299-301號(近長壽路)
雲騰砂鍋粥
他家有號稱“龍津東路第一炸物”的雲騰炸雞翅。大義凜然地點了一份,牙齒穿透酥脆的外皮的那一瞬間,飽滿的汁水瞬間充斥你的口腔。外酥裡嫩的最完美代表,沾上甜辣醬,一口氣四個根本停不下來。
砂鍋粥都是現熬的,我喜歡黃鱔粥。雖然我不喜歡他家的蝦,不過這麼放料真的還有的賺嗎?!一鍋粥裡面一半以上是料!!味道十足十的鮮鮮鮮!!
其他推薦:魚片粥、蠔仔煎蛋
人均:62元
地址:荔灣區 龍津東路713-715號(近滿記)
陳添記魚皮
這家應該已經被推薦爛了,而且上下九上打著陳添記招牌的店也越來越多。不過大家記住,只有一家是真的!!哪家?你就找那家只賣三樣吃的的就是了。
豬腸粉:腸粉軟糯彈滑,醬汁一級棒!
艇仔粥:我最愛啊最愛~~~粥熬的超級濃郁,底料超級多,一口氣兩大碗完全不是事兒~
魚皮:第一次吃驚為天人,原來魚皮還能這麼吃!!這麼脆這麼有嚼勁這麼入味!!真的吼吼吃。
人均:21元
地址:荔灣區 寶華路59號側十五甫三巷內進第2檔
珍珍小食
驚豔到我的牛筋!軟糯入味,鹹香可口,又不失嚼勁~完全是我心目中的完美牛筋的典範!!
腸粉沒有特別出色,但也是水準之上!答應我,吃啫啫腸粉的時候不要一上來就攪拌,讓腸粉再在鍋底燒一會兒外皮會變得脆脆的~~口感更加豐富!
其他推薦:牛腩河粉
人均:19元
地址:荔灣區 西華路183號(近彩虹戲院)
順銀腸粉
就在珍珍小食隔壁。點了個牛肉腸粉,皮薄餡多!腸粉也算是有韌勁又爽滑,路過吃吃也不錯啦,也便宜!
其他推薦:生滾粥、茶樹菇腸粉
人均:13元
地址: 西華路185、18號地下
芝麻糊世家
花生糊差評,又稀又沒味......芝麻糊則讓我小小的驚豔了一把,很濃郁的芝麻香,而且不會過甜,還能吃到芝麻碎粒。(因為他家是手擂的,所以沒有那麼細膩,不過我喜歡~~~)
其他推薦:杏仁糊
人均:7元
地址: 西華路勝佳超市旁
富記魚蛋粉
牛肉丸好好吃,勁道彈牙,牛肉味重!魚皮是我吃過最棒的,又脆又香,不鹹不油~可惜就只有一塊~可以證明他魚丸是自己做的,有魚刺,也很鮮美,魚腸還不錯~
其他推薦:魚皮魚皮,單來一份魚皮
人均:7元
地址:荔灣區 西華路323號 (近八十二中)
芳記
西華路老字型大小之一,腸粉,粥,各種老西關美食......吃了一個炸面腸,誰叫我愛吃油條呢。
說實話,腸粉粉質是我在廣州吃過的暫時的最好的。夠滑夠彈,不是那種很易碎的劣質的粉質感。油條也是棒棒的,冷了還是脆脆香香的,裹在腸粉裡。總而言之,味道很棒,不愧老字型大小。
其他推薦:皮蛋瘦肉粥、牛肉腸
人均:9元
地址:荔灣區 西華路280號(82中對面)
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