但開放式廚房的優缺點是什麼呢？很多人沒弄清楚就跟著也做開放式廚房。在此【太太小編】提醒，弄清開放式廚房的優劣再說，別盲目跟風。
開放式廚房的優點很多，比如把廚房和餐廳融合在一起，中間沒有牆的阻擋，充分利用了空間，既美觀又時尚，很適合小戶型家庭；但開放式劣勢也很明顯，如果抽油煙機不給力，油煙很容易擴散到其他房間。
所以，要根據自身實際考慮是否適合做開放式廚房，比如，如果你家平時煎炸油燜爆炒的食物較多，建議不要做開放式廚房，因為這類食物產生的油煙非常多，會讓你的家裡充滿油煙味。如果你家平時吃得很清單，油煙食物不多，可以考慮做開放式廚房。
下面，【太太小編】就逐一為您分析介紹吧。
一、開放式廚房的優點
1、有利於利用空間
開放式廚房把廚房和餐廳合二為一，中間沒有牆壁阻隔，所以能有效利用空間，並且室內顯得更加開闊明亮（見上圖）。
2、美觀時尚
傳統的廚房都是封閉的，開放式廚房是一個新潮流，因此，從美觀角度而言，相對封閉式廚房而言，開放式廚房無疑顏值更高更時尚。
3、舒適度
開放式廚房和餐廳是連在一起的，所以餐廳的空調可以直接發揮作用，即使是夏天，也比較涼爽，而封閉式廚房一般不會裝空調，夏天無疑就是一個蒸籠，因此，就舒適度而言，開放式廚房比封閉式廚房要好。
二、開放式廚房的缺點
1、油煙容易擴散進入客廳
開放式廚房最大的問題是油煙排放的問題，因為中國人的烹調方法最容易產生油煙，除非你家的抽油煙機功能超級強大，否則油煙會擴散到客廳等房間，造成餘煙殘留，時間一長，你會發現餐廳以及客廳的傢俱上有粘一層油污。而封閉式廚房就不存在這個問題，把門一關，空間不大，抽油煙機即使性能弱一點，慢慢也能把油煙抽排乾淨。
如果你對開放式廚房情有獨鍾，但有擔心油煙排放問題，可以考慮做半開放式廚房，即在灶台位置做一面全透明的鋼化玻璃門（見上圖），這樣可以較好地阻擋油煙擴散。
2、要經常整理打掃
廚房是很容易髒，所以幾乎每天都要打掃，開放式廚房更要如此，因為跟餐廳連在一起，如果滿是油污，或者櫥櫃檯面擺放得淩亂不堪，客人到家裡來做客，將沒面子哦。
★總結：1、如果你家是小空間戶型，並且你是一個非常勤快並對打掃衛生不敏感的人，可以考慮做開放式廚房；2、如果你家的菜品以湘菜或川菜為主，建議不要做開放式廚房，因為製作這兩大菜系的菜品產生的油煙太重。
下面推薦幾種跟開放式廚房相關的產品，無需求者可以退場了，不耽誤您一秒鐘時間。
------------------------相關產品-------------------------
1、抽油煙機
選擇抽油煙機，最關心的指標莫過於抽力大小了。這款產品採用雙電機，加厚不銹鋼箱體，24疊全封閉高效率電機，抽力強勁，而且噪音小，另外最有吸引力的是，這款抽油煙機能自動產生蒸汽，把抽油煙機內部的油污融化，實現高溫自動清洗，更貼心的是，這款產品全國聯保，售後服務周到，品質有保證。
這款產品的吸力達到了驚人的19m³/分鐘，吸力確實強勁，3秒快速淨煙，讓油煙無處躲藏，迅速被吸走，此外，這款產品還能迅速實現油煙分離，把煙排走，把油留下，牢牢鎖住油煙不外溢，開放式廚房，要的就是這種抽油煙機。
2、廚房調味盒
調味盒是廚房不可缺少的用品，用玻璃作為材料最好，因為玻璃性質最穩定，不容易與醋、堿等調味品發生化學反應，分解對人體有害的物質。這款產品就是玻璃原料製成，款式時尚，使用方便，尤其是油口，有引流設計，倒油時，油不會流到瓶身週邊。
3、廚房油污清除劑
廚房油污清除劑既要清潔力強勁，也要綠色環保，這樣才最好。這款產品採用無磷配方，綠色環保，清潔力強勁，廚房油污一噴一擦就搞定，並且容量大，價格低，非常划算。
4、磨刀石
再好的刀用久了，都會變鈍，而磨刀是一件技術活，如果技術不過關，刀越磨會越鈍。這款產品的出現，解決了磨刀的難題，只需要把刀放在槽口裡，用力抽幾下就可以了，裡面的磨刀石會自動磨刀，讓你的刀幾秒鐘就變得鋒利無比。
5、廚房防黴膠帶
廚房洗菜盆安裝時候一般是用矽膠來固定的，時間一長，水漬會滲到矽膠裡，讓矽膠變黑或者發黴，衛生很難搞，用這款產品貼在洗菜盆、煤氣灶和檯面的接縫處，能有效防止矽膠縫隙防潮防黴，如果有髒物在上面，撕開用水很容易清洗，還可以再次貼上面。
6、廚房置物架
廚房裡雜物非常多，調料、菜品、各種油品等等，常常沒地方放，需要一個置物架才好。這款產品是落地置物架，不需要打孔，而且可以移動，擺在廚房的角落裡就可以了，不占空間，收納能力也超強
7、廚房瀝水架
洗碗之後，我們一般不會用抹布把碗抹幹，所以碗裡會有積水，如果不把碗裡的水瀝幹，時間一長，碗裡會起黴或滋生細菌，這款瀝水架設計簡潔實用，不占空間，使用起來非常方便。