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可以治癒懶癌的美味沙拉,就這麼拌!

天氣越來越冷,懶癌病入膏肓。

然而老祖宗教導我們——“食色,性也”。雖然身體已經懶得甚至不能挪動半分,但饑餓狀態下,大腦總是出奇活躍,美食的色香味3D立體呈現,讓人分外清晰的感覺到胃裡的空虛。

更何況,愛美之心人皆有之,又不想因為長期營養不了讓人看起來病怏怏,營養充足的好氣色更是不忍拋棄……

怎麼辦?怎麼辦?

科學解釋,這叫做懶癌引起的尷尬癌併發症。沙拉,因為製作簡單、搭配豐富、營養美味,可以直達病灶,有效消除病根,治標又治本,是治癒懶癌及併發症尷尬癌的必備良方!

對,就這麼拌!

首先製作各種沙拉,必不可少的肯定是沙拉醬!

【推薦理由】這是歐美很有名的一款蛋黃醬,採用的是新鮮雞蛋和果蔬成分製作,色澤上就很能吊起食欲;口感酸甜適中,適合大多數人的口感;而且熱量不高,不用擔心發胖。

>>鮮蝦沙拉

蝦的好處自然已經不用多說,無論是高蛋白還是低脂肪,都讓追求瘦、追求美的人愛不釋口。但國人貌似很少用它來製作沙拉,殊不知,鮮蝦製作的沙拉,不光製作簡單,味道上更是讓人垂涎。

【用料】

鮮蝦 10只(根據自己情況增減);鮮玉米粒 50g;蘆筍 50g;食鹽 適量;料酒 少許;沙拉醬 適量

【做法】

1、鮮蝦去頭,挑去蝦線,沖洗後放入碗中,倒入少量料酒醃制一會;

2、鮮玉米粒洗淨,蘆筍洗淨切成小段;

3、鍋中放水,燒開後放鹽,鮮蝦、玉米、蘆筍通通倒在水中焯熟;

4、瀝幹後倒入沙拉醬攪拌均勻即可。

鮮蝦沙拉有玉米粒的金黃色、蘆筍的綠色、鮮蝦的白色以及沙拉的奶油亮色,賣相非常好;而且多種營養搭配,有補充蛋白質、有益腸道、養腎等多方面的功效。

>>牛肉沙拉

現在低脂為王的年代,牛肉已經是健康人群必不可少的重頭戲。其中牛排因為製作簡單,Bigger又高,就自然而然的變成了犒勞自己或者傾倒眾生神器。

【用料】

原切牛排 180g;聖女果 100g;紫甘藍 50g;香菜 50g;黃椒 半個;薄荷葉 10片;青檸檬 1個;黑胡椒、黃油、海鹽、沙拉醬,各適量

【做法】

1、牛排化凍至室溫,用廚房紙巾吸幹表面水分。兩面撒上少許海鹽、黑胡椒碎,醃制5分鐘;

2、醃制牛排的時候,開始準備蔬菜:聖女果切成兩半;青檸檬切成兩半;紫甘藍、黃椒切絲;

3、平底鍋加熱至冒青煙,放入黃油;黃油融化後放入牛排,兩面各煎制1.5分鐘。

4、煎好的牛排靜置5分鐘,讓纖維舒展、肉汁吸收。

5、醒好的牛排切成適合入口的小塊,並和切好的聖女果、紫甘藍、黃椒、薄荷葉一起放入盆中。

6、倒入適量沙拉醬、擠入檸檬汁就可以了

牛肉沙拉是健身人群很常見的美食,搭配也非常豐富:可以根據自己的口味,加入辣椒、芹菜苗、胡蘿蔔等多種材料,做成的沙拉口味也各有特色。

>>雞蛋沙拉

懶癌最嚴重的時候莫過於早晨,不光是因為床的誘惑大,更是因為時間少。雞蛋沙拉就是針對晨間懶癌的對症良藥,且可以說是這幾種沙拉中最為簡單的一種,而且雞蛋和果蔬的搭配,能夠為一天補足能量。

【用料】

雞蛋 1~2顆;聖女果 5~8顆;苦菊 30g;沙拉醬 適量

【做法】

1、雞蛋洗淨,燒水煮熟。

2、聖女果切成兩半,苦菊洗淨、撕碎備用。

3、煮熟的雞蛋剝皮後,切成兩半,挖出蛋黃,蛋白切成小塊。

4、蛋黃碾成細末後,倒入適量沙拉醬,攪拌成糊;

5、把聖女果、苦菊、蛋白塊,放入其中,輕輕攪拌即可。

雞蛋沙拉非常清淡且營養,特別適合當做早餐。而且能夠搭配很多蔬菜、水果,甚至是火腿,當然,如果實在不願動,只把蛋黃和沙拉混合,拌蛋白吃,味道也非常不錯。

>>果蔬沙拉

果蔬沙拉是最常見,搭配也最為豐富的沙拉。基本上就是把任何適合生吃的蔬菜、水果切碎,放到一起拌上沙拉醬就行了。但是為了可以讓小夥伴們可以不用思考,還是推薦一種高配置的果蔬沙拉。

【用料】

蘋果 1個;土豆 1個;胡蘿蔔 1根;橡膠1根;鹽、沙拉醬適量

【做法】

1、土豆去皮、切塊,煮熟後瀝幹水分;

2、蘋果、胡蘿蔔、香蕉,切塊。

3、各種材料放在一起,根據口感放入鹽、沙拉醬即可。

這道果蔬沙拉,熱量低,維生素和微量元素非常豐富,對於擔心擔心晚餐長肉的小夥伴,非常適合。

>>小提示

雖然沙拉搭配起來多種多樣,但有些食材並不適合同飲同食。

1、蘋果:忌與水產品同食,可能會導致便秘;

2、香蕉:不宜和紅薯同食;

3、柳丁:不宜和螃蟹、蛤蜊同食;

4、洋蔥:不宜和蜂蜜同食,可能會導致腹脹、腹瀉;

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