優酪乳,對於健身一族來說,簡直可以說是標配。
這就不免讓這個天賦異稟減肥聖品有些懷才不遇了。
其實,優酪乳不光是喝起來營養美味
搭配做成主食,一樣有非常別致的口感。
今天#瘦食男女#第一期就來給您介紹兩種
優酪乳不一樣的打開方式:
鳳梨鮮奶鮮蝦拌烏冬
材料:
鮮蝦 3只
優酪乳:50g
烏冬面:200g
圓蔥:1片
鳳梨:適量
青豆:適量
海鮮菇:適量
胡蘿蔔:適量
做法:
1、鳳梨、圓蔥、海鮮菇切成丁,胡蘿蔔切成薄片,也可以用模具做成自己喜歡的形狀。
2、鮮蝦去頭、去皮,再用牙線將正反兩面的蝦線挑出。
3、在鍋中加入適量的水,燒開後放入烏冬面,煮20分鐘左右。
4、平底鍋中放油燒熱,先放入圓蔥丁炒香。
5、放入準備好的鮮蝦,炒至變色。
6、放入海鮮菇、青豆、胡蘿蔔,繼續翻炒,並放入少量的水,蓋鍋燉上一會。
7、待汁快要收幹之後,放入鳳梨翻炒幾下,關火。
8、烏冬面過水、瀝幹,放入平底鍋中攪拌均勻後盛盤
9、將優酪乳放入面中攪拌均勻,加少許香菜點綴
優酪乳通心粉
材料:
通心粉:200g
優酪乳:50g
彩椒:各半個
魚丸:5個
胡椒粉:適量
糖、鹽、橄欖油:適量
做法:
1、通心面煮熟,煮的時候放點鹽
2、彩椒、魚丸切丁備用
3、鍋中放油加熱,放入彩椒丁、魚丸丁翻炒幾下
4、放入胡椒粉、糖、鹽加熱
5、鍋中加入些水,放入煮好的烏冬面翻炒
6、大火收汁,盛盤
7、放入優酪乳攪拌