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瘦食男女:優酪乳的另類打開方式

優酪乳,對於健身一族來說,簡直可以說是標配。

但絕大多數人,對優酪乳還是用來喝的。

這就不免讓這個天賦異稟減肥聖品有些懷才不遇了。

其實,優酪乳不光是喝起來營養美味

搭配做成主食,一樣有非常別致的口感。

今天#瘦食男女#第一期就來給您介紹兩種

優酪乳不一樣的打開方式:

鳳梨鮮奶鮮蝦拌烏冬

材料:

鮮蝦 3只

優酪乳:50g

烏冬面:200g

圓蔥:1片

鳳梨:適量

青豆:適量

海鮮菇:適量

胡蘿蔔:適量

做法:

1、鳳梨、圓蔥、海鮮菇切成丁,胡蘿蔔切成薄片,也可以用模具做成自己喜歡的形狀。

2、鮮蝦去頭、去皮,再用牙線將正反兩面的蝦線挑出。

3、在鍋中加入適量的水,燒開後放入烏冬面,煮20分鐘左右。

4、平底鍋中放油燒熱,先放入圓蔥丁炒香。

5、放入準備好的鮮蝦,炒至變色。

6、放入海鮮菇、青豆、胡蘿蔔,繼續翻炒,並放入少量的水,蓋鍋燉上一會。

7、待汁快要收幹之後,放入鳳梨翻炒幾下,關火。

8、烏冬面過水、瀝幹,放入平底鍋中攪拌均勻後盛盤

9、將優酪乳放入面中攪拌均勻,加少許香菜點綴

優酪乳通心粉

材料:

通心粉:200g

優酪乳:50g

彩椒:各半個

魚丸:5個

胡椒粉:適量

糖、鹽、橄欖油:適量

做法:

1、通心面煮熟,煮的時候放點鹽

2、彩椒、魚丸切丁備用

3、鍋中放油加熱,放入彩椒丁、魚丸丁翻炒幾下

4、放入胡椒粉、糖、鹽加熱

5、鍋中加入些水,放入煮好的烏冬面翻炒

6、大火收汁,盛盤

7、放入優酪乳攪拌

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