每個吃貨心中都有屬於自己的秘密美食,可以是開業多年的小視窗,從小吃到大的路邊攤或者是家喻戶曉割捨不下的國民美食。
這20家美食,能讓人鐵了心的死等,不吃上一口決不甘休!雖然沒有精緻的環境,周到的服務,但團長認為它們代表了重慶人生活中的點點滴滴。
◆ 義門白家酸辣粉 ◆
如果非要給外地朋友推薦來重慶必吃的3樣特色美食,那團長一定推薦火鍋小面酸辣粉,這是屬於千萬重慶人共同的味蕾體驗。
說它是重慶人都認識的酸辣粉一點都不為過,先辣後酸,特有的醋甜味絕妙的挑動了味覺神經,吃一口就停不下來!
人均:16元
地址:北城天街香港城小吃街(近萊得快)
◆ 大王油茶 ◆
小但有一種莫名的溫馨感,不知道如何吃點什麼的時候,一份油茶一碗醪糟總是沒錯。
混在一起後顯然沒有什麼賣相可言,味道說不上有多特別,但有小時候那種質樸的踏實感。
人均:18元
地址:磁器口正街76號茂莊雞雜二樓(小巷子往裡走)
◆ 春森路糯米團 ◆
小時候,只要家裡人不想做早餐,都會給上幾塊錢讓團長自己去買糯米團子。就像是支在小學門口的小攤攤,不過它家在春森路家喻戶曉,隨便一問都找得到。
壓平的糯米上舀上一大勺黃豆麵和鹹菜,再放上幾根油條裹起來在手裡轉上幾圈,油油脆脆,Q彈香糯,范姐手藝好更有人情味兒。
人均:3元
地址:學田灣正街59號春森路社區門口
◆ 吃不虧 ◆
這家店從街邊的小檔口到現在的小鋪面,一開就是數年。論名氣,在沙坪壩絲毫不輸於九園。
湯圓大小的袖珍包子,皮稍厚,價格不貴,承包了不少重師人的早餐。
人均:8元
地址:沙坪壩重慶師院正門對面
◆ 山城小湯圓 ◆
儘管周圍商鋪開開關關,但這一碗小湯圓卻一直嘿有人氣。白嫩嫩小小個的黑芝麻湯圓,算得上是重慶人的國民美食了吧。
皮薄餡香,輕咬一口芝麻的香味便充溢整個口腔,最重要的是價格還特別便宜。
人均:7元
地址:八一路175號(如家酒店旁)
◆ 吳江路生煎 ◆
作為解放碑的小花旦,經常能在工作日的早上看到過往白領一手生煎,一手豆漿匆匆忙忙。比起上海的總店,這家生煎更符合重慶人的胃口。
外皮酥脆,一口爆汁讓它成為附近上班族的最愛,就連團長勒個不太愛吃生煎的人也能吃上好幾個他家的素三鮮。
人均:8元
地址:八一路好吃街二期
◆ 章魚小丸子 ◆
只有夜市才能吃到的章魚小丸子,一個簡易的推車全靠口耳相傳,卻成為吃貨心中的最佳,這是獨屬於川美人的秘密美食。
小丸子特別之處就在於能吃到實打實的章魚肉,嬢嬢特別可愛,一邊翻丸子一邊念沙拉醬海鮮醬番茄醬肉松海苔柴魚片,守在旁邊就是一種煎熬!
人均:6元
地址:黃桷坪街口(近郵局)
◆ 無名面莊 ◆
雖然團長老是說北碚好遠好遠,事實證明輕軌還是比較快的。這家據說能排進北碚前三,不少吃貨專程從主城跑過去吃這一口面。
和別家不同,他家主打韭菜葉,牛肉雖然個頭不大卻燉得耙爛。老闆捨得放油,一碗牛肉麵基本都浸泡在紅油中,這味道可想而知。
人均:10元
地址:新村143號(地稅局對面)
◆ 阿亮涼糕 ◆
做為一只有內涵的小鮮肉,當然不能錯過比周冬雨還乖的冰粉妹妹,何況還有重慶式甜品,必須走起!
袁師傅的老鄰居現在搬到了巷子裡大概20米的位置,看著方方正正的涼糕一塊塊切下,撒上黃豆麵和甜酒就是那一份童年的記憶。
人均:6元
地址:大佛段正街(近農村商業銀行)
◆ 福記柳州螺螄粉 ◆
一個小夥伴給團長安利的這家店,酸筍、腐竹、螺螄...配料比粉還多,滿滿一大碗,先鹵後炸的口感也與傳統做法有所不同。
做為不吃臭豆腐星人來說,迷之氣味從不敢輕易嘗試,這家味道是不是真的如小夥伴所說很地道還得靠寶寶們來告訴我了!
人均:18元
地址:長江一路1號(兩路口軌道站4號出口沿石梯下行50米張國富紀念碑旁)
◆ 李米線 ◆
據說李米線能擠進米線黨好吃名單的前三,超級有人氣,不起眼的小店在米線江湖中仍有它的一席之地。
他家的泡椒系列是團長的最愛,辣到抓耳撓腮懷疑人生,聽說他家還是松樹橋中學同學們的飯堂?
人均:15元
地址:龍溪鎮武陵路71號上海大廈1樓龍溪永輝超市旁
◆ 正宗鴨血面莊昧仙閣 ◆
做為彈子石三寶之一的鴨血粉絲,最出彩的是他家的酸菜。炒制過的酸菜混合鴨血,Q彈入味,口感不粉不假滑。
比起麵條團長覺得酸湯和米線更配哈,就算第一口熗出了眼淚,憋著也要繼續吃!
人均:12元
地址:彈子石正街187號
◆ 陳建平老街麻花 ◆
八一路的酸辣粉、洋人街的饅頭、磁器口的麻花,在團長還是只小學汪的時候,它們就是美食界三大巨頭。
磁器口三家麻花,口感上其實相差不大,買哪家全看個人口味,團長覺得椒鹽味最好吃。
人均:20元
地址:磁器口古鎮正街60號
◆ 一隻優酪乳牛 ◆
這只來自雲南的優酪乳牛近幾年真是火到不行,團長每次路過天街總想買一杯邊吃邊逛,但每次去總要排上5-10分鐘的隊伍。
吃過的寶寶都知道,奶味很濃郁,加了紫米比較有嚼勁,但和優酪乳最配的還是加了奧利奧、各種堅果和水果的刨冰。
人均:11元
地址:石油路174號龍湖·時代天街UG樓
◆ 慌張咖啡館 Hurry Café ◆
精簡而精緻是他家的第一印象,這家日供不超過80杯的小店卻在解放碑一眾外企中口碑相當高,雖然很容易錯過但據說去一次就會成為回頭客!
除了咖啡,他家還別處心裁以重慶為概念設計了“爬坡上坎”和“彈子石”...頗有本地特色的調酒。更有從外觀上就贏了一半的高顏值飲品,不說了,種草了!
人均:30元
地址:解放碑五四路賽格爾大廈一樓外
◆ 樓蘭新疆主題餐廳 ◆
從早到晚都擠滿了人的新疆菜,不說菜品,團長要說的是他家門口賣羊肉串的小窗口。
正宗的羊肉都是用紅木籤子烤出來的,肥瘦相間,滋滋作響還帶著孜然的香氣,團長那些肉娃同事一提到就忍不住流口水。
人均:76元
地址:時代天街D館4樓21號
◆ 大同巷無名豆花飯 ◆
重慶做豆花飯的店很多,但這家藏在深巷中的蒼蠅小館是團長的最愛,哦,還有白百何也嘿喜歡哈。
豆花很嫩,不會軟到一夾就散開,紅油一裹,配上白飯,最常見的食物卻最溫暖。
人均:19元
地址:大同路大同巷11號(江二娃串串香對面巷口)
◆ 一尾尋仙 ◆
還記得去年夏天,那家刷爆了土豪朋友圈的外賣海鮮嗎?小龍蝦、精選海鮮、生鮮炒飯,賊好的賣相、賊快的速遞以及賊貴的價格,讓當時的重慶土豪們為之瘋狂!
他們訂購100斤直送海鮮,然後從極佳的食材中以10:1比例挑出上上之品,就為保證一口純粹的新鮮和口感?這等手筆,沒見過世面的團長都快嚇哭了!
地址:南岸區亞太路1號附243號(線下實體店需提前預定)
電話:023-62825678
◆ 河風精緻壽司 ◆
不出家門就能吃到精緻的壽司拼盤,江湖傳聞,你對壽司的期望尺度有多高,那就是河風的標準尺度。單看賣相,就能俘獲你的小心臟!
三文魚手握、鰻魚握、鵝肝...看得出來老闆花心思做了營養搭配,因為量比較足,雙人套餐更加適合2-3人食用。
人均:49元
地址:龍湖時代天街D館時代匯3樓
電話:15753922068
◆ 饞院私家小廚 ◆
以前,它是紅透社交網路半邊天的外賣皮皮蝦。現在,老闆有了自己的店面。
南寧和北海空運而來的活蝦,只挑品質最優的,製成招牌秘制爬爬蝦。一到下午4點,外賣單子就會堆滿整張桌子,源源不斷的打包出貨就能看出他家是有多受歡迎了!
人均:121元
地址:楊家坪街道天寶路3號附4號
電話:68077136
重慶美食千千萬,到底哪家才是你的心頭好也?