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重慶吃魚最過癮的9個地方,竟藏在這裡!

中國人一到過年

飯桌上肯定少不了一道菜——魚

其實

過年吃魚的習俗起源於對魚的原始崇拜

在除夕年夜飯中

魚除了象徵“年年有餘”的吉祥意義外

還有隱秘的鎮邪意義!

然鵝

不管是習俗也好,辟邪也罷!

本公子腦子裡現在就只有吃這個字

烤魚、水煮魚、酸菜魚、火鍋魚…

每樣給本公子來一份!!!

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三三火鍋魚莊

位置很偏僻,小支路進去,不是很好找,離融匯半島社區不是很遠。地方還是大,幾個門面,生意真的是爆棚,就連中午的時候基本上都是坐滿了的,可以隨時加桌子,晚上去的話,不誇張的說,真的是吃了一批又一批。

他們家魚確實霸道,酸辣麻搭配得相當完美,魚肉鮮嫩不說,吃起來後味帶著微微的鮮甜。他們家酸菜是自己用泡菜壇泡的,酸菜味道很棒,酸辣適中,鹹度也很合適,就光夾酸菜吃都那麼巴適,真的是贏得無數吃貨的心。

【人均】61元

【地址】巴南區先鋒村江家院社區東門

吉友知魚苑

他家開了也蠻久了,裝修、一應設施雖然不新,但是挺乾淨的。店裡大大小小差不多有十幾桌,還可以拼桌,適合人多一點的朋友聚會。

魚的做法很特別,先用油過一道再來煮,魚皮被油濺的有些酥脆和綿軟鮮嫩的魚肉一起吃,口感很好!店裡的老鹹菜也是一大特色,拌在油碟裡,很提味兒。吃第一口會覺得有點辣,多吃幾口就好了,而且是辣嘴不辣味的辣法。

【人均】44元

【地址】大渡口區大堰三村19棟1號

竹葉三和魚

在重慶找餐館吃東西,一般看到人氣旺的進去就味道不會差!到了飯點,基本上店裡坐得滿滿的。

味道還是不錯,麻辣鮮香,風味十足!難怪生意如此好!魚片片得大片又薄。香麻香麻的,十個滑嫩,夾重點就破了。

【人均】72元

【地址】江北區黃龍路191號附1號天一華府附27號(松龍賓館對面)

三溪口豆腐魚

位置位於三溪口高速路附近,比較好找。生意也簡直好爆,中午都可以翻兩台,就在馬路邊。味道也確實好,典型的重慶味道,麻辣鹹鮮。

味道真的很好吃,魚很入味,香辣味強烈推薦啊!!太美味了!也沒有腥味!而且也很便宜,建議多加兩份豆腐,超好吃,很嫩!

【人均】48元

【位址】北碚區三溪口高速路出口附近(近頤尚溫泉)

獨門沖烤魚

屬於典型的蒼蠅館子,生意爆好,每天晚上基本上是座無虛席。場地很大,桌子很多,露天的空地下撐著頂棚,人來人往的十分熱鬧,最適合下班後和朋友同事們來聚餐。

天然的炭火炙烤,保留著最原始的風味。烤魚外焦裡嫩,泡在湯汁裡久了,更入味一些,辣味適中。烤魚味道沒得說,絕不讓你失望。

【人均】68元

【地址】重慶渝中區體育路19號

六合魚

長期被作為重慶老闆很有性格的店的代表,很多貼都說到他們。他稱魚時一直說,一次稱好哈,不准加。

他家的魚主要是草魚和花鰱,本身是家常的魚。他家的主菜也只有魚,只有一種味道,可以把魚頭煮個湯。魚都是現殺現做,麻辣味的,但不燥不凶,魚片嫩,味道好吃,魚頭湯鮮。

【人均】57元

【地址】巴南區南泉鎮虎嘯村(高速公路界石出口)

王胖子水煮魚

門面不大顯眼,但是裡面挺大的,很多包房。招牌的水煮魚看上去一大盆,紅彤彤的都是辣椒花椒。

水煮魚很豪氣地像農家一樣的用大鐵盆裝,看起來很驚人,分量也足,味道入味、香麻到位,不會過辣。番茄魚也很好吃,口感清爽,湯頭很棒,豆鼓紅燒魚調味很棒、很美味!

【人均】97元

【地址】渝北區兩路雙鳳橋臨港大道21號(近機場)

笑禪土豆腐梭邊魚

他們店鋪有樓上樓下兩層,裝修很有特色,各種各樣的笑佛畫在牆上,進門就有很大一尊笑羅漢印入眼簾。尤為重要的是它家菜品非常豐富,而且味道很不錯。

特色豆腐,活魚稱重現殺,魚很嫩,肉質肥厚,香滑,口感很好。土到掉渣的土豆腐,在魚火鍋裡面,充分吸收紅油的麻辣和魚的鮮香,比魚還要嫩。記到要先煮黑豆花,然後下魚肉,魚肉煮過7.8分鐘後才可以打湯油碟。

【人均】56元

【地址】江北區五江路14號附20號

熊貓烤魚

地中海風情裝修,環境較其他烤魚大排檔好很多,安靜,可選擇室內和室外就餐,適合情侶用餐或者朋友小聚!

這家烤魚調味方面,可以說是很有特色,本身的翹頭很豐富,主要有花生、黃瓜、洋蔥、芹菜、鳳梨。這些素菜緩解了烤魚的燥辣和油膩,特別是鳳梨的加入,讓烤魚瞬間有了種海邊的風情。整體上的味道還是麻辣,但是又有那麼些特別,值得一試!

【人均】55元

【地址】南岸區萬壽路(近鄉水源火鍋)

大家就一起去吃起來吧!

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