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在石油路的親有口福了 上班第一天吃它

在英利國際、時代天街沒建成之前

石油路就是傳說中的“城鄉結合部”

不過近年來,隨著發展

石油路上的寫字樓越修越多

上班族也越來越多

於是,一到飯點

你就能看到白領們紮堆擠飯館的奇觀

由於需求多了

石油路也慢慢形成了一條美食街

來附近轉上一圈

你就會發現街邊到處都是小麵館

我們採訪了很多附近上班的白領

歸納了大家的意見

挑出了人氣最高、味道最好的十家麵館

給大家做一個綜合測評

話不多說,趕緊來看看

石油路上最好吃的小面都有哪些?

老家豬肝面

必點招牌

豬肝面 (10元)

【麵條】面感覺比一般小面粗,但是不硬,吃起來爽滑有勁道。

【澆頭】豬肝處理的又薄又嫩,沒有明顯的腥味,吃起來很香,但吃多了會很膩。

【口味】湯裡面放了些胡辣殼,沒什麼辣味,估計就是增加了香味。湯水不多,味道濃郁。

很乾淨的老麵館,主打豬肝面,在麵館遍地的重慶,絕對能算獨樹一幟!

【地址】渝中區大坪茶亭北路31號附1號

榮昌雞湯鋪蓋面

雞湯鋪蓋面(7元)

【麵條】很大一張鋪蓋,中間薄,邊緣厚,所以口感有糯的部分,也有很有嚼勁的部分,一起吃著口感很安逸!

【澆頭】原湯雞汁,沒有什麼澆頭,只有一些煮爛了的豌豆,湯的鮮味沒有被破壞,吃的就是這個味兒。

【口味】清湯但是不清淡,雞湯的味道非常濃郁,鹹味也足,面身也非常入味,本公子反正連面帶湯一口氣吃了個乾乾淨淨!

店鋪不大,但乾淨整潔,每到飯點,附近的白領都會來吃,常常排著長隊!

【地址】渝中區石油路街道大坪正街95附17號

周氏牛肉麵

牛肉麵(15元)

【麵條】麵條柔軟爽滑,吃起來也比較有嚼頭,是很勁道的小面。

【澆頭】牛肉燉得很耙,分量也比較足,肉都是大坨大坨的,吃起來非常過癮。

【口味】味道香辣,暗紅的色調就是火火辣辣的感覺,湯汁也足夠濃郁,唯一不足的,大概就是喝不了湯。

香港著名的笑星曾志偉也曾光臨過這家店,可見人氣一斑。平時來這家店吃面的人還是蠻多的,去晚了還沒得位置。

【地址】渝中區嘉華鑫城石油路口(廖記棒棒雞旁)

胖妹糊辣面

豌雜面(10元)

【麵條】麵條是手工面,處於粗面和細面之間,很新鮮,也很有嚼勁,口感軟滑略缺筋道。

【澆頭】豌豆煮得特別耙糯,肉粒也比較大顆,基本上拌勻了,就找不到整個的豌豆了,全混在面裡。

【口味】胡辣殼非常香,沒有想像中那麼辣,不過吃完面後,整個湯底就幹了,喝不了湯。

這家店同樣開在茶亭北路,一個老舊的居民區樓下。非常典型的路邊小麵館。一到飯點,狹窄的小店裡就擠滿了附近的上班族。

【地址】渝中區大坪正街石油路茶亭北路口

龍一面莊

原湯牛肉麵(23元)

【麵條】麵條不是圓的,有點方,像速食麵的感覺,吃起來口感不錯,勁道爽滑。

【澆頭】牛肉很大坨,火候有點過了,稍微有點耙,吃起來有些粘牙。

【口味】原湯很鮮,麻辣夠味,不過有點油,還是可以喝湯的。

這家店開在萬科錦程三號樓樓下,平時飯點多是附近的上班的白領,像這種小店,除非味道無可挑剔,一般很難留住回頭客。

【地址】渝中區大坪正街130號萬科錦程一樓

五魁首面莊

黃金炸醬麵(10元)

【麵條】麵條是平時吃的韭菜葉面,煮的時間稍微久了點,麵條有些爛,拌勻以後,感覺有些坨。

【澆頭】雜醬確實很巴適,炸醬肉沫挺大塊的,醬汁濃郁,一碗面裡炸醬分量很足。

【口味】味道恰到好處,裹著紅油麻辣鮮香,四平八穩,值得一試。

名字很特別,一下子聯想到劃拳口令,什麼四季財呀五魁首呀之類的。開在時代天街,附近非常多餐飲店,是非常具有競爭力的一家麵館。

【地址】大坪正街石油路龍湖時代天街A館3號門斜對面

洋洋豌雜面

【麵條】細面煮的時間恰到好處,保持了爽滑的口感。

【澆頭】炸醬很香,豌豆煮的很爛,混著麵條吃一口簡直上天了!唯一不足的就是菜葉有點少,對於吃面必須搭配菜葉的人來說有點不爽。

【口味】味道的確還不錯,乾餾味道濃醇,吃起來也不膩。

在萬科商業街羅森斜對面。店裡的環境一般,就是臨街的小店。衛生還不錯,阿姨們都挺熱情的。

【地址】渝中區石油路街道萬科錦程街吧旁

花市豌雜面

豌雜面(12元)

【麵條】麵條較一般面粗一點,面是圓面,麵條爽滑Q彈,入口就有很潤很飽滿的感覺。

【澆頭】醬料是花生、肉醬和豌豆組成的。豌豆略帶糊狀,粉粉糯糯的,入口即化,花生與肉末入味,但吃多了會膩。

【口味】一般默認是乾餾,口味上還是偏辣的。佐料都沾在麵條上,口口都是麻辣鮮香。

這是一家分店,開得時間還不久,最初就是看著“花市碗雜”的名頭去嘗的。事實證明味道也不賴。

【地址】渝中區石油路街道錦程路萬科錦程3號樓

巷子面

【麵條】麵條勁道爽滑,不會糊成一團,面的韌性很足,吃起來很有嚼勁。

【澆頭】牛肉粑糯入味,連肉帶筋,入口即化。分量也足,大坨大坨的,肉質細嫩。

【口味】端上來就聞到油辣子特有的香味,但麻味比較重,總體味道算中等。

萬科錦程臨街的門面,兩層小樓,簡單很裝修。是24小時營業的餐館。中午人很多,但是翻台的速度很快。

【地址】渝中區石油路街道錦程路萬科錦程3號樓

林面面

【麵條】麵條煮得稍微軟了點,再加上是泡在油湯裡的,吃不了幾口,面就有些坨了。

【澆頭】炸醬很香,醬汁也很濃郁,豌豆煮得耙糯,關鍵是分量也挺足的。

【口味】小面默認加湯,湯底有點油,調料味道稍微重了點,吃起來覺得有點咸,湯汁也不那麼濃郁。

時代天街A館3號門對面,出來後直走一會,在芙蓉樹下冒菜的斜對面,還是比較好找。客人倒是挺多的,環境也還能接受,畢竟就是個小麵館而已。

【地址】渝中區大坪正街時代天街A館3號門出口直走200米

吃了這麼多家小面

真是累死老夫的胃了

下面本公子就為大家獻上內心血淚排行榜!

▼▼▼

麵條筋道筋道最筋道的小面

老家豬肝面、龍一面莊

佐料最多怎麼吃也吃不完的小面

周氏牛肉麵、胖妹糊辣面、五魁首面莊

口味最贊吃得停不下來的小面

榮昌雞湯鋪蓋面、老家豬肝面

味道麻辣重口吃得眼淚流的小面

周氏牛肉麵、巷子面

當然以上口味都是本公子自己的喜好啦!

什麼,你不服?

自己去吃呀!

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