吃飯、泡吧，城市動物們都離不開這樣的社交環境及圈子，在越來越被碎片化、越來越快速的生活節奏和壓力下，能覓得一處讓自己及友人都能獲得放鬆、愉悅的空間，有時候不得不說是一件奢侈的事情。
然而我們生活的這個城市，總能帶給我們驚喜，那些無論是環境、腔調還是美酒佳餚相伴的小酒館小空間，總有一種溫暖讓你心下安然。
●餐廳酒吧咖啡館的文藝混血兒
一千多平方米的面積、400多個餐位、每天下午4點就能全預訂滿，這就是以音樂為主題、“從晚餐就開始夜生活”的胡桃裡音樂酒館，那如城市中的綠野仙蹤般的空間總是充斥著各色人等，躋身於熙熙攘攘的人潮裡，在美食美酒襯托下的燈紅酒綠間，耳邊滌蕩著清新的民謠或流行的曲調，令人渾不知今夕是何夕。
最有趣的是，這裡的服務生們對進門的客人言必稱“老師”，這一特色的稱謂出自孔老夫子的“三人行必有我師”句，人人都有獨到可取之處，人人亦都需“活到老學到老”，這也是胡桃裡希望傳遞給賓客的一種精神內涵吧。
酒饌佳餚，胡桃裡的菜式是川味的基底與西式的融合，最受歡迎的招牌之一胡桃裡烤雞，鮮香酥脆，選用廣西橫縣土雞，烹飪之前要以自調味粉醃制12小時，然後先滾水再冰水，令雞皮先張後收，如此保證口感是肉緊實、皮鬆脆。
烤制前要將雞皮吹幹，再入200攝氏度的烤爐烤30分鐘而得。上桌時那只重2斤許的雞已被斬好置於木盆裡，木盆則擱在一隻“鳥籠”裡，趣致得很。但還不能就吃，與籠子裡的烤雞一同上桌的還有店家的秘制香粉，待撤去鳥籠後，將這香粉撒在雞塊上，以槌搗之，耳邊便聽得“卜蔔”聲，乃出自烤雞那酥脆的雞皮，槌得9下之後，早已迫不及待的食客們食指大動紛紛下箸，在這當下，嘴巴的功能僅剩一個——咀嚼！
川式烤羊排，亦是招牌之一，內蒙的羊，川味的鹵，鹵好的羊排改刀切成兩塊，入預熱好的烤箱，刷上自調的燒烤醬，烤10分鐘後翻面烤5分鐘，再翻面再烤5分鐘，補刷燒烤汁再烤5分鐘，簡言之，總共烤制25至30分鐘，先醬後汁，上桌時再跟一小撮自製辣椒粉，吃時略點一下，香濃適口，實屬下酒妙品。
每晚9點，自動切換為酒吧模式，此時餐已OK，酒為主角，或葡萄酒或雞尾酒，每每連吧台的位置都人滿為患，歌手淺吟低唱，也許是演繹，也許是表達……
胡桃裡音樂酒館位址：越秀區東興北路54號289藝術園區109A-110A
●隱匿在鬧市中的安靜樓上吧
在日料店林立的體育東路一隅，一個窄窄的樓梯入口，樓道貼著懷舊電影海報，讓人聯想到《神奇動物在哪裡》的主角用魔法敲開地下酒吧門的場景，因為來到二樓，推門是The Who Bar，就這樣帶著城市喧囂瞬間遁入另一個氛圍。
與外面的車水馬龍相反，這裡安靜而輕鬆，窩在沙發卡座，單一麥芽威士卡順滑地滑入喉嚨，風格不一的精釀啤酒等待你一一發掘，甚至抱著你的寵物狗狗，看吧台裡的調酒師“施展魔法”，調一杯為你今日心情量身打造的雞尾酒……
合夥人之一的Miu miu介紹，開這家店，緣於幾位都在附近上班的友人，希望有一處屬於自己的“私竇”，無心插柳，這個空間不但重建了幾人的關係鏈，同時讓更多的人之間也產生了連帶關係，他們通過職場、朋友的關係，邀請商業領域的大咖來這裡搞“私家飯局”，每次限定8人，邊吃飯邊分享故事經歷，人與人之間無論之前認識還是不認識都好，在飯局上都如同相識已久的老友，溫暖情牽。
【鳥巢，Summer即興創作的一款雞尾酒，兩支吸管，長的可喝到底部伏特加基酒的濃烈，短的則一歎中間層烏龍茶與伏特加混合的淡淡茶香】
The Who Bar 地址：天河區體育東路92號
●工業Feel的好酒之徒聚集地
小小的空間，特製的鐵皮牆，老闆親手畫的復古滑翔機，配合著散落在各處的古舊電話機、防毒面具、古老木門上生銹的門閂，營造出一種後工業時代的氛圍。然而一轉過身來，入目卻是珠江水那五彩斑斕的夜景，蕩漾的水波、閃爍的霓虹，星星點點，依稀恍然……
這裡是Beer box，顧名思義是啤酒愛好者們的天堂，進口精釀啤酒款式近200種，出自英國、美國、西班牙、比利時、荷蘭、德國、紐西蘭等國，望之令人眼花繚亂瞠目結舌，卻也心生欣喜，且慢慢品來，閑看庭前花開花落。
很有意思的一款西班牙隱士精釀啤酒，瓶子乍看好像洗髮水，還配著成套的杯杯罐罐等器具，這是因為此酒款不單只淨飲，人家配好了或茶或大麥或香料的配角共同演繹一齣戲。
打個比方，如果恰好配角是茶（這當然是酒商配好的），那麼喝的時候先根據個人喜好的濃淡程度將茶葉放在前面那3只小杯裡，然後將每只小杯裡的茶葉倒在一隻漏斗裡，將漏斗架在那胖胖的罐子上，再把瓶子裡的啤酒慢慢倒下去，如此一來，精釀啤酒又經過了一道茶的過濾，沒喝過？去試試唄！
此等小空間最適合三五好友把酒言歡，當然也有別出心裁策劃了在此求婚的，那氣氛，更是熱鬧非凡，讓人暖暖的。
除了精釀啤酒，在別處基本不得見的數款臺灣版單一麥芽威士卡，也可一試，好酒之徒，學無止境。
Beer box地址：海珠區濱江中路290號首層