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在重慶過春節,麻辣美食祝您紅紅火火!

明天就是大年30啦,真正的過年啦!先在這裡提前給大家拜個早年,祝大家新的一年雞年大吉,紅紅火火!重慶,麻辣之都,在重慶過年絕對是一路紅到底!在重慶過春節,必定紅火!今天,為大家送上這些紅色美食,這片紅祝你2017紅紅紅!

九區十二縣下飯菜

九區十二縣下飯菜開在謝家灣輕軌站附近,進門看見這大紅燈籠就感覺好親切,年味越來越濃,暖黃色的燈光給人溫暖舒適的感覺。仔細看看燈泡上面是什麼?是斗笠,超接地氣!店裡偏大排檔的裝修風格,但又要檔次高一些,每張桌子之間都間隔較大,座起來舒服。

香藕湯,每桌必點,去晚了就沒有,正宗洪湖藕,藕燉得很軟,每一坨藕都特大,用韭菜代替蔥花是最讓人眼前一亮的地方,別有一番風味。豬頭肉炒土豆,喜歡吃土豆的夥伴,請千萬千萬千萬不要錯過這道菜,辣椒、花椒、蒜苗香味十足,土豆炒得很軟,嘿有味!

石灰市李串串

沒得那麼多廢話,我們就是重慶最好吃的串串!這是一家很“囂張”的串串,山寨無數,吃貨要認准石灰市的才是正宗的哦!這家店是總店,真的不要太難排,要想不排隊5點之前去報到!

裹著一層糯米粉的特製牛肉,特別嫩!菜品很乾淨,鍋底也不油膩!越煮越香!牛肝沾幹碟,香菜牛肉,黃喉,腰片。特點是嫩,鮮,乾淨!素菜隨便拿,沒得哪樣不好吃!

豐之興老火鍋

小編一直以能吃辣自居,當吃了豐之興的最高級別菊花開,真的太帶感了,不是一般人真的不要輕易嘗試!

豐之興以老灶赤油著稱。他與重慶的許多老火鍋店一樣,走的是麻辣江湖的路線,店面不重裝修重味道,鍋底絕對老油赤湯!他們家的炸酥肉酥脆化渣,肥瘦相間比例剛好,不油也不柴,絕對加分。嫩牛肉事先碼了調料,煮後細嫩入味。

北濱010烤全羊

店內很寬敞、整潔,大堂共有20張桌子,同時還設有包間。每桌之間相隔比較開,就餐時不會給鄰桌帶來不便;由於臨近江邊,風景也還不錯,特別是夜景,就餐時,河風吹在身上,感覺很舒服。

烤羊剛上桌,羊肉的香氣就撲面而來,讓人食欲大增!經過廚師耐心碳烤的羊肉外酥裡嫩,搭配上秘制的調料,讓人根本停不下來。略微焦脆的外皮入口很有嚼勁,細細咀嚼會感覺越來越香,羊肉鮮嫩多汁,用小刀切成小塊放入口中,油脂在口中滿溢,很是鮮香。

趙大妹酸辣粉

李家沱一絕,只要去李家沱,必須去趙大妹報到!門口斜坡都是椅子,可以感受板凳當桌子的重慶味!

他家可以免費加酸辣粉,吃不飽的吃貨們有福啦!粉很筋道,肉末很香,鹹度合適,他家不算太辣,辣椒很香,趙大妹的雜醬非常足,肉香夾雜著辣椒香,酸香濃郁,超級誘人!

三溪口豆腐魚

北碚的三溪口豆腐魚名聲在外,幾乎都是開起車專門來吃的!凡是週末絕對是人滿為患,中午都可以翻兩台。這家店就是那種老式的街邊店,靠味道俘獲人心。

魚都是現稱現殺的,很新鮮!典型的重慶味道,魚面上浮著密密麻麻的油辣子,看著都很有食欲!相比之下的那個魚,我更喜歡吃裡面的豆腐,麻辣鮮香而且還入味,據說豆腐都是手工做的,超級嫩,比魚肉還要嫩!南瓜綠豆湯也是甜到極致,南瓜本身的甜,吃起來實在是太美好了

渝州鐵板燒幹鍋

普通的路邊小店,店裡只有5,6張桌子,算得上是整潔衛生。老闆和夥計都很熱情哦!

安利一個幹鍋雞翅,乾脆酥香的炸雞翅,

撒上幾粒稀疏的芝麻粒,鮮嫩多汁,幹鍋中的戰鬥鍋!幹鍋蝦也是一個心頭愛,事先炸過的明蝦,已經處理得很乾淨,不用去皮,直接排出頭部一口一個,過癮!

老么泉水雞

南山的泉水雞是重慶的一道招牌菜,老么泉水雞則是這道招牌菜中無可或缺的王牌!老么泉水雞現殺現吃,新鮮度100%!

一雞3吃,泉水雞、雞血、雞雜。雞血鮮香脆嫩,生怕夾碎了,形容它入口即化毫不浮誇!麻辣鮮香超級下飯!雞肉的肉質很鮮嫩,一大盤湯汁泡著,雞肉被切成一小塊一小塊。味道香得不得了!

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