說起土耳其，首先想到的肯定是土耳其熱氣球。五顏六色的熱氣球，在藍天下，飛過湖泊、飛過田野，成了一副畫。而比起熱氣球，小編更想讓你們滿足口腹之欲！
土耳其的美食也不算少。最有名的土耳其美食，應該是土耳其烤肉了！上至餐廳下至美食一條街，肯定都有土耳其烤肉的身影。土耳其烤肉是一種把羊肉、牛肉或者雞肉等肉類掛在旋轉的架子上，將烤架上的肉削下來加上配料而成的土耳其菜式。
土耳其烤肉分為很多種，在土耳其文中叫做KEBAP。在中國的小吃街裡面，也可以見識到拿著大菜刀在一團正在烤的肉上切下一塊塊肉，放在一個饃中。這就是土耳其旋轉烤肉。烤肉夾饃，熱騰騰的面餅，把散發著濃濃香味的烤肉、爽口的生菜、脆香的豆芽菜緊緊地包裹在其中，美味一口就溢出。
土耳其烤肉還延伸出其他菜式。比如：烤肉卷餅、烤肉漢堡、特味烤肉等等。只有到了土耳其見識到了土耳其烤肉才能真正知道土耳其對於烤肉是多麼的狂熱。壯觀的烤肉柱，四溢的香氣充滿整個大街小巷，商場、飯店、車站、遊樂場，經久不衰的火爆場面讓人歎為觀止。
除了不能錯過的土耳其烤肉，還有什麼其他土耳其美食呢？土耳其肉丸也是不容錯過的美味！土耳其肉丸是用牛肉或者羊肉做成的土耳其傳統主食。通常是做成球狀或者餅狀。肉丸既可以搭配三明治吃也可以搭配沙拉食用，更是可以搭配鹹香的土耳其優酪乳哦！
沒有喝過土耳其的蘭莖粉泡的飲料，土耳其美食之旅是不完整的！在冬天裡喝上一杯用蘭花做成的飲品，撒上一些肉桂粉，暖身又暖心。但是由於出口純蘭莖粉是非法的，所以你如果想要買到或者喝到蘭莖粉還是去土耳其旅遊一次吧！
土耳其軟糖是小編小時候看書時候心心念念的美食！小時候看的書中描寫，在寒冷的土耳其冬天裡面，一小碟土耳其軟糖配上一杯甜甜的棉花糖飲料，在火爐邊過冬的情節，簡直不要太幸福！土耳其軟糖是用澱粉和砂糖製作的土耳其甜點。軟糖通常是粉紅色的，質地柔軟有彈性，類似果凍，有一定的粘稠度，還會撒上糖粉或者果乾避免粘粘。
土耳其作為世界第三的美食大國，土耳其美食也是一種博大精深的文化，需要細細的深入品味。用美食來感受魅力的土耳其文化，感受異域風情，確實是很棒的體驗，不是嗎？在滿足了口腹之欲的同時，瞭解不同的文化和風情，兩手都抓！