1月20日，05:23:33，大寒。
大寒，是全年二十四節氣中的最後一個節氣。《授時通考》中稱 “寒氣之逆極，故謂大寒”，從字面理解，大寒也是天氣寒冷到極點的意思。
大寒飲食應以“藏熱量”為主，植物的根莖是蘊藏能量的倉庫，可多吃根莖類的蔬菜。比如山藥，可快速提升人體的抗寒能力。
山藥是冬季家庭中常備的一款滋補食材，除了常見的做湯外，還可以榨汁喝。山藥汁入口順滑清甜，若再加點牛奶和蜂蜜，暖暖的，超貼心。
功效
山藥汁富含維生素C和胡蘿蔔素，可保護胃腸和呼吸道粘膜，中醫認為有養肺健脾、潤膚美容等功效，能有效預防和改善皮膚瘙癢症狀，增強肝臟的排毒、解毒機能。
食材
蒙牛純牛奶、山藥、蜂蜜
製作步驟
山藥洗淨切小段，倒入適量蜂蜜，加入牛奶，充分攪打均勻。
大寒是中國大部分地區一年中的最冷時期。對父母而言，在寒冬能夠喝上一杯子女做的蜂蜜山藥汁，或聽到一句關心的話語、一聲親昵的呼喊，該是多麼幸福和溫暖的事。
為了讓子女去陪伴父母，讓中老年群體得到身體與心理的雙重健康。蒙牛現發起“致敬偉大”關愛父母公益活動。