黑暗料理界派系林立，從你女朋友給你做的烤得不成人形的愛心餅乾，到腐國群眾喜聞樂見、名動天下的“仰望星空”，再到《中華小當家》裡利用食物相克原理製作的毒膳料理“川式鯰魚牛肝雙拼”。黑暗料理究竟是什麼，似乎也沒人給個準確定義。 小編認為，做菜嘛，講究色香味俱全，三項裡只要有兩項突破人的心理承受能力，就可以稱之為黑暗料理。
即便你喜歡奇怪的食物或者想要嘗試一些令人興奮的東西， 你還是會覺得下面這些菜單上的食物太可怕了。
鴨仔蛋是東南亞極受歡迎的街邊小吃，外表看起來平常無異，剝開蛋殼後一定讓你為之一驚。蛋殼內是已經幾乎成形的鴨胚，幾近羽翼豐滿，破殼而出。食客們常常煮著吃，或配以辣椒、大蒜、食醋，風味更佳！
章魚腳，有些人喜歡生吞活章魚正如同某國人對生魚片的堅持與喜愛。要品出細爪章魚的味道不需要任何烹煮，抓起來直接吃是最好的方法，這樣不僅能吃出章魚鮮美的味道，而且可以展示人的勇氣。
螺螄粉，食用螺螄粉是有門檻的，它的氣味極具辨識度。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭髮到腳底都會彌漫著一股臭味。有人認為是鮮香，一頓不吃就想得慌，並堅信“螺螄粉只要吃過三次，沒有不上癮的”。
蟑螂蛋糕，如此逼真的蟑螂，你敢吃嗎？ 雖然它就是一個蛋糕，均是當天製作當天配送，取用新鮮材料，但是還是太噁心了。
臭豆腐，其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的風味，古老而傳統，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。
瑞典鹽醃鯡魚 ， 俗話說得好，風陵渡口初相遇，一見鯡魚誤終生。 這是一款直擊人靈魂深處的食物，吃過的人叫他生化武器，每一位打開並能夠將他吃下去的都可以被稱為真正的勇士。
臭鱖魚又叫臭桂魚，是一道漢族傳統明燦，徽菜的最有特色的代表。 鱖魚經過醃制保鮮，在徽州本地土話中就有臭的意思。“風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口,保持了鱖魚的原汁原味。
臭莧菜，當莧菜老了就把梗給砍成一段一段的，然後用臭鹵浸泡，浸泡一段時間後，莧菜梗就臭味十足，撈出來就可以下飯吃。
那風味絕對是一絕，臭中夾雜著莧菜的特有的味道，不一樣的口感，刺激著味蕾。
研究出這些黑暗料理的大神們，對於人類來說肯定藏著深深的仇恨啊。