春節是中國人心目中最重要的節日
象徵新的一年,新的開始,新的希望
要想來年過得順心如意
臘月二十三
粘糖瓜
臘月二十三這天被稱為“小年”,也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在這一天要做糖瓜,喂灶王爺糖瓜,讓他上天言好事。剃頭、洗澡也是今天要做的。俗話說“有錢沒錢,剃頭過年”。同時,從這天開始,人們要開始準備年貨了,準備乾乾淨淨過大年。
臘月二十四
掃塵
這一天每家每戶都要打掃環境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門。
臘月二十九
貼道酉
所謂“道酉”就是用祭祀諸神的春聯、福字、吊錢兒、窗花、門神、年畫等祭品,催迎新年的到來。
吊錢兒,是天津的特殊稱謂,“吊錢”按照習俗也應該是正面朝外,即從窗外看著是正面。現在門窗規格大小不一,貼的個數不同,但不論貼多少,都要取雙數。
春聯,要根據橫批的方向,由左向右寫的橫批則上聯在左,由右向左寫的橫批則上聯在右。區分上下聯,要看最後一個字的平仄音,上聯收尾字是仄聲(相當於漢語三聲或四聲),下聯的收尾字是平聲(相當於漢語一聲或二聲)。
福字,貼福字也是有講究的,大門上的福字不能倒過來貼,這樣把自家的福氣都倒出去了,而室內的門、箱櫃等傢俱的小福字可以倒貼。福字有大有小,可由大門開始從外到裡的福字先大後小。
大年三十
帶石榴花
一到三十晚上,家裡的老人都要戴上石榴花或者戴聚寶盆的絨花,象徵著吉祥如意。
包餃子不許剩下餡兒
三十兒晚上包餃子的餡兒不能剩下,不然來年有心事。
祭祀神佛祖先
大年三十的晚上擺上供桌,把家譜、祖先和神靈的排位端放於供桌之上,再擺好香爐、貢品,叩拜祖先、神靈,祈求庇護家人來年順利安康。所上的供品不得隨意摸動,要等到年後才能吃。
吃素餃子
老天津人講究大年初一吃素餡餃子,象徵新年生活素素淨淨、順順當當。有時會在餃子中特別放入一個硬幣、一塊糖之類的吉祥物,俗信誰吃到這個餃子一定會在新年交好運的。
年夜晚不能全吃光
年夜飯一般都會非常豐盛但是晚上的年夜飯是不能吃光噠,要留下一些到初一吃。寓意去年的東西吃不完,到今年還有剩餘,年年有餘!
守歲
除夕夜裡把家中所有燈火點明,一夜不能睡覺,燈火亮到天明,稱之為“守歲”。
不能說不吉利的話
三十這天說話一定要慎重,有些字詞,比如“殺、剮、宰、罰、死……”甚至連“被”(背)都不能說。比方餃子破了,要說“掙了”。忌說給爐子添煤,要說添火。萬一小孩說溜了嘴,大人會馬上跟著說:“孩童之言,百無禁忌”
不掃地,不倒垃圾
三十兒這天不能掃地,不能掃炕更不能倒垃圾。會把財運都掃走倒空。
踩歲
三十兒晚上吃的瓜子花生皮兒都要扔在地上,但不能掃,而且要人來來回回地踩,這叫'踩歲“,寓意把一切不好的東西全踩碎了,來年便能一切順利。
不許動針線
大年三十晚上不能動針,怕紮財神眼,動了針線的會長針眼哦。
大年初一
不許見娘家的燈
據說出嫁的女兒如果初一回娘家會把娘家吃窮。實際上這是老祖宗們的智慧,巧妙解決了過年到底去誰家的問題。
歲歲平安
忌諱打破碗碟、鏡子等玻璃、陶瓷物品等以防破財敗運,如果不小心打破了就用紅紙包起來放在神桌上默念歲歲平安的吉祥話語等到初五再丟棄可以補救。
忌洗澡洗頭洗衣服
這一天裡“洗刷刷”會將新年的好運氣都洗掉。
米缸不能空
大年初一的米缸要滿滿當當的,以防來年斷炊。
早晨不吃稀飯,不吃葷
過去窮人家吃不起乾飯,只能用稀飯混飽,因此年初一的上午一定要吃乾飯,表示家裡整年度都會很富有。而年初一的早上叫做萬神盛會,表示所有的神出來拜年,因此為表尊敬不能吃葷。
忌借錢
“初一借了別人的錢,一年四季靠外援;初一借給別人錢,財產外流整一年”。
不能吃藥
否則會一年從頭到底病疾纏身,吃藥不斷。
禁忌動刀子和剪子
說是“初一動了刀和剪,口舌是非全難免”
忌跟還在睡覺的人拜年
初一時對方如果還沒起床不要跟對方拜年,等對方起床再拜年,否則會讓對方一整年都在病床中。
忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床,這樣表示對方整年度都在被人催促做事情。
忌睡午覺
古訓“禁晝寢”,勸人不要懶散,會影響事業運。
大年初二
姑爺節
天津現在的俗令是大年初二稱為“姑爺節”,這是女婿陪女兒回娘家拜望岳父岳母的日子,但不能空手回去,要帶一些回門禮,切忌回門禮為單數。迎接姑爺款待女婿時,按照天津“老例兒”,一定要擺上一桌配四碟菜的打鹵麵,這獨特的“四碟撈面”在其他地區難得一見。“四碟”指的是一碟海鮮菜、一碟酸甜口的菜、一碟炒雞蛋和一碟菜碼。
接財神
大年初二是接財神的日子,初二一早打開水龍頭一邊接水一邊說著接財神之類的話,接到的水也不會倒掉,表示把財神請回了家。
大年初三
忌諱點燈
這日是“老鼠娶親”的日子,入夜後必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;並在家中各處撒鹽與米,稱為“老鼠分錢”。
忌外出、拜年
初三為赤狗日,赤狗為熛怒之神,遇之則有凶事。所以人們一般在這天足不出戶,以免遇上凶煞,因此不宜外出也不宜拜年。
大年初四
忌出遠門
大年初四,“迎灶神送火神”。年初四是諸神由天界重臨人間之時,是民間習俗接神日,迎接眾神明、灶王爺與家神回來守護家人,灶王爺要點查戶口,所以不宜外出。家家戶戶都要守在家裡,準備豐富的果品,焚香點燭並施放鞭炮,以示恭迎。
接五路
本指接五路行神,後來演變成接五路財神。舊時商家春節休假後,一般都在初四晚上接請五路財神,初五開市,以圖吉利。
大年初五
捏小人嘴這天,各家各戶都要包餃子,驅邪穢,捏小人。用刀剁餡時要把菜板剁得當當響,讓左鄰右舍都能聽見。一邊剁,口中要一邊念叨“剁小人”。包餃子時,主婦們還要仔細地捏餃子皮,不露一點縫隙,稱做“捏小人嘴”,意思是將說壞話的小人嘴捏嚴實,使其不再亂說。
破五
是送年的意思,過了這一天,一切就慢慢恢復到大年三十以前的狀態,春節裡的諸多禁忌過了初五皆可不用再忌諱。
送窮神
大年初五這天清晨,各家各戶還要把過年時積存的髒東西扔掉,污水潑掉。謂之送窮。
大年初六
啟市
按照漢族習俗,初六是店鋪大開張的日子,放鞭炮象徵著今年的生意會紅紅火火,平平安安,大吉大利。門板要貼上“開市大吉,萬事亨通”的大紅對聯。營業前大放鞭炮,以示吉利。
大年初七
人日
初七是人日,即人的生日。根據《占書》記載,由初一開始,上天創造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八穀”。人日要尊敬每一個人,過去連官府也不能在這一天處決罪犯,家長也不能在這一天教訓孩子。
正月十五
鬧元宵
正月十五元宵節又稱上元節、春燈節,民俗有吃元宵、賞花燈、舞龍舞獅等。這天還被稱為“中國情人節”!古時,女子平時“大門不出二門不邁”,這天才被允許結伴出遊賞燈。千百年來,才子佳人定情的傳說大都在這天發生哦。
舅舅送燈
正月十五舅舅要送燈為外甥祈福。講究送‘鴨子’形的燈,取其諧音‘押子’之意,為外甥祈福。也有預祝外甥長命百歲之意。現在燈的種類日趨繁多,金魚燈、蒺藜燈等取富裕有餘和吉利的寓意。
正月十六
溜百病
正月十六,天津有“溜百病”的習俗。婦女們結伴同遊,一邊賞燈散逛,一邊“溜”除百病,還會在溜百病的時候扔一些硬幣,寓意把疾病都扔出去。
二月初二
龍抬頭
這天家家吃烙餅,煎悶子,炒雞蛋、綠豆菜,婦女不動針線,怕刺傷龍眼。天津人也會在這一天理髮。
其他
正月裡不能剃頭,“剃頭死舅舅”。
正月裡不能說媒,據說正月說媒,媒人死,平時保媒拉線的在正月裡消聲匿跡。
正月裡不買鞋,避諱這個“鞋”字,但現在有了新的說法,正月買鞋發邪財。
天津風俗,至親亡故,不過年更不拜年,以前是三年後來慢慢變成現在的一年,也就是當年。這是古禮,所謂“居喪”守制。
過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒楣,因此忌諱向人討債。
天津過年的麵食搭配也很有講究:初一的餃子初二的面初三的餄子往家轉,初四的大餅炒雞蛋。
這些“老例兒”看得人眼花繚亂,雖然規矩複雜,但表達了祖先們對於美好生活的無限嚮往。今年春節不妨按照這些習俗去做,討個吉祥的兆頭,來年定能心想事成,萬事如意!