小時候父母總能就地取材神奇的變幻出可口的飯菜來滿足俺這個“好吃狗”的胃，雖然這些飯菜並不高大上但的確讓我垂涎三尺，所以今天俺就帶大家回憶回憶小時候吃過的10碗飯！！！
包穀稀飯 就是我們平常說的玉米稀飯，把米摻進開水後，煮個十幾分鐘，再抓幾把新鮮的包穀子丟進去一起煮，一會就可以煮出一鍋美味的玉米稀飯了。清香的包穀稀飯配點鹹菜，只有恁個巴適了！特別是在大夏天，喝幾碗這種涼稀飯，按重慶話來說就是：安逸慘了！！！
紅苕乾飯 這種乾飯以前都是用柴火煮，把水燒開後，倒入淘洗乾淨的米，當米煮得半熟是撈起來瀝幹。然後再把瀝幹的飯倒入鐵鍋中，淘洗乾淨的紅苕鋪在飯上，蓋上鍋蓋烘乾。幾分鐘後，一鍋香噴噴的紅苕乾飯就煮出來了。吃起來又香又甜，紅苕還特別有營養價值。
豇豆稀飯 做法和玉米稀飯是一樣的，這種稀飯喝起來特別巴適，除了稀飯原本的粘稠外，還有蔬菜特有的清香。豇豆既可做菜，也可做飯，這樣的混搭有種別樣的味道。
醬油飯 和蛋炒飯的做飯相似，要想做出一碗美味的醬油飯來，最最最重要的是要放一種神器——豬油。沒錯，只有豬油才能把味道融合，倒入醬油後，飯的顏色就變了，暗黃暗黃的，吃起來嘿香。
鍋巴飯 鍋巴飯一定要用大鐵鍋，柴火煮，慢慢把水分烘乾，一鍋鍋巴飯的好壞與否就完全取決於火候，要用文火慢慢烘。鍋巴飯看上去黃而不焦，吃起來很脆，配上一些蔬菜、葷菜，吃起來那叫一個巴適！
南瓜飯 做法和紅苕乾飯一樣，味道比較甜。這玩意真的超級好吃，把南瓜和飯攪在一起，然後滿滿一口下去......簡直上天了！
四季豆干飯 把四季豆炒得半熟，放好佐料。把瀝幹的七分熟的幹飯鋪在上面，燒柴火慢慢烘乾。這才是真正的飯菜，有菜有飯，就這樣吃幾碗都可以，特別提醒：一定要放豬油才好吃！
胡豆豌豆乾飯 這玩意，夏天吃的最多，特別是初夏的時候，胡豆豌豆出來了，剝一碗胡豆出來，和在飯裡，加一點臘肉，煮出一鍋胡豆乾飯，特別有初夏的味道。
青菜/芽菜炒飯 做青菜炒飯的時候，一定要記得先把青菜過水啊！不然青菜會有一種很苦很澀的味道，芽菜炒飯就簡單了，一般的宜賓芽菜就可以。做法就和雞蛋炒飯一樣，超級好吃！！！
洋芋臘肉乾飯 最經典最好吃的來了，洋芋算是最家常的食物。每家每戶都有，而一鍋洋芋乾飯也是很美味的，裡面再加點香腸臘肉。這絕對是驚天地泣鬼神的美味，小時候絕對是三碗不過崗！！！