如果問大家喜歡的零食，相信巧克力會是其中之一。巧克力不但口感細膩爽滑，而且還有一股濃郁的香味，運動過後，吃上一塊巧克力還能迅速補充能量，是理想的能量補充劑。
巧克力，英文名chocolate，是原產於中南美洲的甜品，其主要成分是可哥脂。我們平時吃的巧克力，就是以可哥脂為主要原料製作而成的。可哥脂中含有可哥堿，這種物質對於很多小動物是有毒的，比如家裡的喵星人和汪星人吃了巧克力就會中毒。但是對於我們來說，可哥堿反而是一種健康的反鎮靜物質，吃巧克力還有消除緊張情緒，緩解壓力的功效。適當地吃巧克力對我們有哪些好處呢？
吃巧克力的好處
1.緩解壓力
食用巧克力可以讓我們大腦內“塞洛托甯”的水準得到提高，這種物質可以幫助我們消除緊張情緒，緩解壓力。
2.有益心臟
黑巧克力中的黃酮素，是一種非常好的抗氧化劑，它能預防血管硬化，還能增強心肌活力，預防膽固醇在血管內堆積，對於心血管疾病的預防也有一定作用。
3.緩解腹瀉
黑巧克力可哥含量豐富，可達50~90%。可哥含有豐富的類黃酮成分，這種成分對於腸道裡蛋白質、氯離子和水分的吸收有一定的抑制作用。腹瀉時食用黑巧克力，可以減少水分流失，防止因腹瀉而發生脫水症狀。
4.補充能量
運動過後，吃上一塊巧克力可以迅速補充能量，是理想的能量補充劑。
5.預防感冒
巧克力所含的可哥堿對神經系統的健康有益，鎮咳效果比普通感冒藥更好。
6.平穩血糖
研究還發現，黑巧克所含的黃烷醇成分，具有平穩血糖的作用。
7.降血壓
科研人員經過調查發現，每天食用適量的黑巧克力，經過數周後，他們的血壓明顯下降。
3歲前的寶寶吃巧克力的危害
看了這麼多吃巧克力的好處，麻麻們肯定也想讓寶寶多吃巧克力補充營養。巧克力不但受很多家長的喜愛，寶寶們對於巧克力也是愛不釋手。我們都知道，巧克力屬於高熱量、高糖分、高脂肪的“三高”食品，而蛋白質含量卻很低。
3歲前的寶寶身體處於生長發育的重要階段，需要多種營養的均衡膳食，巧克力的營養成分遠遠不能滿足寶寶的營養需求。如果寶寶食用過多的巧克力，就會影響到其他食物的攝入，繼而就會對生長發育產生意想不到的損害。所以，3歲前的寶寶不建議吃巧克力。
1.雖然巧克力熱量較高，但它的營養成分並不能滿足寶寶生長發育的需求，比如寶寶所需蛋白質、維生素等含量都很低。
2.巧克力中並不含有幫助腸蠕動的纖維素，大量食用還會影響寶寶的消化吸收，導致寶寶消化功能紊亂。
3.如果寶寶臨睡前吃巧克力，巧克力中的可哥堿成分會讓寶寶處於興奮狀態，不易入睡或睡不安穩，嚴重影響寶寶的睡眠。
4.吃巧克力後容易產生飽腹感。如果寶寶正餐前吃了巧克力，正餐時就會沒有食欲，過了飯點又感覺餓了，不利於養成良好的進餐習慣。
5.如果寶寶巧克力吃太多，則容易在胃腸內反酸並形成大量氣體，腸道內氣體增多會導致寶寶腹痛。
6.在中醫看來，巧克力屬於熱性食品，而寶寶大多是陽氣比較旺盛的體質，吃巧克力後容易“上火”，出現大便幹、流鼻血等症狀。
7.降低味覺。巧克力味道濃郁，寶寶經常吃，味覺敏感度會下降。當寶寶吃其它食物時，就會覺得味道清淡，不好吃。
8.導致齲齒。巧克力含糖量高，糖分若長時間殘留在寶寶的齒縫裡，會腐蝕牙齒，引起齲齒。
9.巧克力中含有較高的草酸，如果巧克力和牛奶、蝦皮等高鈣食物一起吃，就容易形成草酸鈣，不僅影響鈣的吸收，還會形成結石。
10.市面上銷售的巧克力，有些價格看起來很“美好”，實際上，這類巧克力大多成分是代可哥脂。這種代可哥脂，並不是真正的可哥脂，而是一種人造脂，含有大量的飽和脂肪和反式脂肪，對寶寶的健康是有害的。
所以，3歲以前的寶寶最好不要吃巧克力。3歲後的寶寶可以適量吃一點。家長們在選購時還要注意查看成分表，選擇可哥純度高的黑巧克力和白巧克力為宜。此外，吃巧克力的時間也要加以選擇，不要在正餐前半小時吃，這樣會影響寶寶的正常飲食。
(原創作品，版權所有。未經授權，不得轉載！)