對於80、90後的小夥伴們來說，TVB港劇可是不陌生的吧。那些經典臺詞“你肚子餓不餓啊，我煮碗面給你吃”儼然成為多少人的美好回憶~對於吃貨來說，TVB也有不少美食哦，缽仔糕、雞蛋仔、牛油多士、咖喱魚蛋……
那時候看到港劇中不停出現各種小吃，好希望也能跑進電視裡一飽口福呀！下麵就跟小編來學做幾款出鏡率極高的美食小吃吧，以後看港劇再也不要被饞啦！
一、西多士
《女人不易做》裡海喬的妹妹海璿的心頭愛，一“落機”就即刻跑去吃的一款酥軟美味的小吃。
原料
白吐司4片 果醬適量 雞蛋2個 橄欖油1瓶 鮮奶125毫升
步驟
1.將雞蛋打散後與鮮奶攪拌均勻；
2.把吐司去邊後抹上果醬，每2片相疊粘合，放入鮮奶蛋液中裹一下；
3.平底鍋加入適量油燒熱，輕輕地將吐司撈起放入鍋中，兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可；
4.出鍋後撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
二、白糖糕
《陀槍師姐3》裡陳小生每天買給英姿的早餐。足足買了20多集也是hin拼！
原料
水400克 酵母粉1茶匙
步驟
1.把400克水加入粉糖中，攪拌均勻，小火加熱成糊狀；
2.把少許酵母粉用溫水調開後倒入粉糊中拌勻；
3.靜置6個小時發酵至起泡；
4.將發好的麵糊上鍋蒸20分鐘即可出鍋
三、紅豆缽仔糕
勵志劇集《青出於藍》第十七集中，良介紹詩吃“缽仔糕”，二人其後暢談最愛的食物。
原料
粘米粉300克 澄面150克 紅豆360克 片糖400克 水4杯（普通杯）
步驟
1.把紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋
2.將粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。緩緩加入一杯半清水開成糊狀
3.用兩杯半清水將片糖煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻；
4.將準備好水粉糊倒入碗內，猛火蒸二十分鐘即可出鍋。
四、咖喱魚丸
《法證先鋒》何永章（章記）最愛吃咖喱魚丸，每次查案都會拿著一串在手上。
原料
魚丸1袋（300克） 咖喱塊200克 蒜末10克 洋蔥粒10克 椰漿150克
步驟
1.將切好的洋蔥粒或蒜末放入熱油鍋中用小火炒香；
2.倒入魚丸翻炒片刻，在鍋中加入水，沒過魚丸；
3.再放入咖喱塊，用大火燒開。燒開後轉中小火，倒入椰漿攪勻；
4.等待湯汁濃稠後，加入鹽即可關火。
五、鴛鴦奶茶
《談情說案》裡，犀利妹給Kingsley親手製作鴛鴦奶茶；《潛行狙擊》裡madam jo和laughing sir初遇買的早餐。
原料
紅茶茶包2袋（3克） 牛奶250毫升 熱黑咖啡150毫升 白砂糖30克 棉花糖30克 熱水100毫升
步驟
1.取紅茶包用熱水浸泡4分鐘，做成茶湯備用；
2.將做法1的茶湯中加入牛奶、黑咖啡、白砂糖拌勻；
3.最後放上棉花糖裝飾即可。
六、餐蛋面
《怒火街頭》男主角law霸的最愛！深水埗值得推薦的平民美食之一。
原料
速食麵1袋 午餐肉2片 雞蛋1個 生菜葉3片 油鹽適量3克
步驟
1.將午餐肉切成0.5釐米的厚片，取兩片在煎鍋裡用少許油煎至兩面金黃，取出備用；
2.接著煎雞蛋（港人喜歡煎太陽蛋），單面即可；
3.鍋中放開水，將麵條放入水中，放入部分調味包煮大約3分鐘.；
4.將麵條倒入面碗中，放上生菜、午餐肉、雞蛋即可。
手動收藏起來，以後看港劇可以邊看邊吃啦！
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文 | 轉自羊城晚報美食美客
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