世界本沒有謠言，傳的人多了，也便有了。
2016年剛結束，我們足不出戶，在朋友圈見證了奧運健兒的洪荒之力、直播了陰差陽錯的美國大選，不由得驚歎社交網路的偉大。
與此同時，關於食品安全的謠言也無孔不入，一些說法甚至令人不寒而慄。
今天，就讓我們盤點一下那些朋友圈被瘋傳的謠言，揭開謠言背後的☞套路
大蝦+柳丁=砒霜
在謠言中，蝦含有一種濃度很高的五價砷化合物，它本身對人體無毒害，但是柳丁中的維生素C會把它轉化成劇毒的三價砷，也就是砒霜，可引起急性中毒，甚至致命。
▼真相：離開劑量談毒性都是耍流氓！蝦所含的砷絕大部分是穩定的有機砷，無機砷的含量不到4%。按國家標準，每千克鮮蝦中無機砷含量不能超過0.5毫克。即使這些無機砷能被維生素C全部還原成砒霜，那麼也要吃上212斤的蝦才能達到口服砒霜致死量的下限。
長期喝豆漿會致乳腺癌
一則消息稱：寧波一位45歲女士，非常講究養生，每天早上喝自家現磨的豆漿，堅持了近三年後，體檢竟查出了乳腺癌，雌性激素水準是常人的幾倍。
▼真相：大豆中的大豆異黃酮被俗稱為植物雌激素，和人體內的雌激素是兩種概念、兩種物質。它在人體內起著神奇的雙向調節作用——當人體內的雌激素不足時，大豆異黃酮會增加雌激素效應；當雌激素水準過高時，大豆異黃酮則會發揮降低體內雌激素的作用。它在人體內這種有趣的雙向調節作用，決定了喝豆漿是不會導致乳腺癌的。
喝牛奶能致癌
有段時間盛傳喝牛奶會致癌，喝牛奶等於把自己送進墳墓。謠言聲稱奶牛靠打激素產奶，牛奶中含有激素。
▼真相：產奶是奶牛在哺乳期正常的生理反應，並不是靠打激素實現的。每天喝一杯牛奶有利於健康。
吃麻辣燙感染H799病毒
一則消息稱：大慶讓胡路區四新張記麻辣燙上新聞了，一名31歲的孕婦因為吃了麻辣燙，感染了一種名為H799的病毒，導致母子雙亡……
▼真相：雖然經常有說麻辣燙不衛生的，但這次消息純屬無稽之談。麻辣燙攜致命病毒缺乏科學證據，也根本不存在H799病毒。
兒童牛奶飲品含肉毒桿菌
「婦幼保健院提示您，現在得白血病的小孩越來越多，請不要繼續給寶寶喝有添加劑的牛奶飲品……」謠言聲稱兒童牛奶飲品中含肉毒桿菌，可致白血病。
▼真相：肉毒桿菌喜歡存在于蛋白質含量高的地方，牛奶飲料中的蛋白質含量很少，而且食品在生產時，都會經過滅菌處理，在保質期內飲用，是安全的。
吃轉基因甜玉米會陽痿絕經
「農業部有消息稱：請你們不要把全中國人都當成小白鼠了！趕快全面禁止種植這種甜玉米了。」該謠言還稱：甜玉米100%是轉基因，會導致男性陽萎，女性絕經。
▼真相：中國的甜玉米品種是常規育種的產物，且中國尚未批准轉基因玉米的商業種植。公眾對轉基因尚且缺乏認知，成了謠言滋生的溫床。
某速食企業使用6翅8腿怪雞
關於肯德基使用6個翅膀、8條腿「怪雞」的謠言已經流傳已久，差不多覆蓋了各種媒體形式，從早年的郵件、BBS，到前兩年的微博和如今的微信。
▼真相：文章圖片是PS合成，「怪雞」的言論純屬無稽之談。當今生物科技還遠沒有發展到讓雞長6個翅膀、8條腿這樣的程度。
屍體養大的小龍蝦外國人不吃
美味的小龍蝦，謠言稱是來自二戰時期侵華日軍生化部隊用來處理中國人未火化完全的屍體而引進的，聽上去令人噁心和憤慨。
▼真相：小龍蝦是一種淡水螯蝦，它原產於美國，更喜歡生活在清潔的水中，吃屍體的謠言純屬子虛烏有。
通過上面的盤點，不難發現
大部分謠言其實都有深刻的套路：
❶ 誇張類謠言：誇大事實，危言聳聽。通過語不驚人死不休的標題引起恐懼。
❷ 故事類謠言：把故事人物、事件交代的很清楚，仿佛身處其中，不得不信。
❸ 專家類謠言：移花接木，假借專業權威人士的口吻，向我們科普虛假資訊。
❹荒誕類謠言：無中生有，捏造事實，通過荒誕的言論滿足我們的獵奇心理。
新的一年，我們宣導健康生活的同時，要擦亮眼睛，增強自己的辨別力，不要再讓各類謠言「汙」了我們的視聽。