隨著天氣越來越冷，身體困倦的感覺也越來越明顯。想要喝杯咖啡來提提神，腦子裡卻總會自動播放這些聲音：
-咖啡裡有那麼多咖啡因，喝了晚上會睡不著的！
-聽說喝咖啡會上癮！
-咖啡熱量那麼高，你是想長胖？！
-書上說，咖啡是鈣流失的罪魁禍首……
停停停！
藍博士來給咖啡伸冤了，他眼中的「壞傢伙」居然是牛奶，這是怎麼回事呢？
做到下面幾點，才能健康地享受咖啡。所以，我們看完之後可以做2件事：
1、選擇純咖啡
如果是自己在家製作，可以購買咖啡豆現磨，或直接購買咖啡粉，然後用熱水沖泡。1克咖啡粉沖15毫升或18毫升水是最佳沖泡比例，不習慣喝純咖啡的人可以少放些咖啡，多放些水，逐步適應。
如果在咖啡館喝咖啡，最好選擇不加奶精和糖的美式咖啡。
2、每天不要超過600毫升
人們對咖啡的耐受量因人而異。《美國居民膳食指南》對咖啡因進行研究後得出結論，健康人每天喝3-5杯咖啡是健康飲食的一部分。國內不少專家建議，一天最好不要超過600毫升。
3、最好上午喝
美國神經科學家計算出每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30-11:30。這時，咖啡因會和人體中的一種重要激素皮質醇發生相互作用的效果最好。
需要提醒的是，最好不要空腹飲用咖啡；也不要在晚餐後喝，以免影響睡眠品質。
4、特殊人群要注意
英美多項研究稱，孕婦要減少咖啡攝入量，每天不要超過400毫升；高血壓患者則要注意喝咖啡的時間，儘量不要一早起床就喝咖啡，避免血壓快速升高。
